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Käse-Ei-Salat-Melts

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Ei-Salat-Sandwichs, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 4 min
Difficulty
Käse-Ei-Salat-Melts

Ingredients

4 servings
|
  • 4
    Ei hartgekocht or Keins
  • 2
    Frühlingszwiebel gehackt or Schnittlauch
  • 1/4 tasse
    Mayonnaise cremig or Griechischer joghurt
  • 1 tl
    Senf dijon or Gelber senf
  • 1/2 tl
    Salz fein or Meersalz
  • 1/4 tl
    Pfeffer gemahlener schwarz or Weißer pfeffer
  • 1/2 tasse
    Cheddar käse gerieben or Mozzarella
  • 4
    Englisches muffin teilen or Bagel
  • 2 el
    Butter weich gemacht or Margarine

Instructions

1

Eiersalat

Die hartgekochten Eier schälen und hacken, dann in eine Rührschüssel geben.

Verwenden Sie eine Gabel, um die Eier leicht zu zerdrücken, damit die Textur cremiger wird.

Ingredients needed for this step

ei
2

Eiersalat

Die gehackten Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in die Schüssel mit den Eiern geben. Gut vermischen.

Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.

Ingredients needed for this step

frühlingszwiebel mayonnaise senf salz pfeffer
3

Basis

Den Ofen auf Grillen vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Stellen Sie sicher, dass der Ofenrost in der Mitte positioniert ist, um gleichmäßiges Grillen zu gewährleisten.

4

Basis

Die weiche Butter auf jede Hälfte des englischen Muffins streichen und diese auf das Backblech legen.

Die Muffins leicht toasten, bevor Sie den Eiersalat hinzufügen, um zusätzliche Knusprigkeit zu erzielen.

Ingredients needed for this step

butter englisches muffin
5

Zusammenstellung

Die Eiersalat-Mischung auf jede Muffin-Hälfte löffeln und gleichmäßig verteilen.

Die Muffins nicht überladen, um ein Überlaufen während des Grillens zu verhindern.

Ingredients needed for this step

eiersalat englisches muffin
6

Belag

Den geriebenen Cheddar-Käse über den Eiersalat auf jedem Muffin streuen.

Verwenden Sie eine großzügige Menge Käse für einen schmelzigen Belag.

Ingredients needed for this step

cheddar käse
7

Belag

Die Muffins im Ofen 3-4 Minuten grillen, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Behalten Sie die Muffins im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.

Ingredients needed for this step

cheddar käse englisches muffin
8

Servieren

Die Käse-Ei-Salat-Melts warm servieren, nach Belieben mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren.

Mit einem Beilagensalat oder Suppe für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.

Ingredients needed for this step

frühlingszwiebel

Nutrition Facts (per serving)

Calories 350 kcal
Fat 24 g
  • Saturated Fat: 10 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 2 g
Sugar 3 g
Protein 14 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Käse-Ei-Salat-Melts, ein schnelles und köstliches offenes Sandwich mit einem cremigen Eiersalat, der mit geschmolzenem Käse auf gerösteten englischen Muffins belegt ist. Perfekt für das Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Protein- und Calciumquelle, was es zu einer nahrhaften Wahl für eine schnelle Mahlzeit macht. Es ist ideal für alle, die ein zufriedenstellendes, aber leichtes Gericht suchen.
💡

Tips & Tricks

Für zusätzlichen Crunch fügen Sie eine Schicht frischer Salatblätter oder geschnittener Tomaten vor dem Grillen hinzu. Sie können auch etwas Paprika für einen Hauch von Würze streuen.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, Vollkorn-Englische Muffins für eine gesündere Option zu verwenden oder den Cheddar durch Mozzarella zu ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie übrig gebliebenen Eiersalat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Toasten Sie die Muffins und stellen Sie sie frisch zusammen, wenn Sie bereit sind zu servieren.
📚

Recipe History

Offene Sandwiches sind seit Jahrhunderten eine beliebte Wahl für schnelle Mahlzeiten, und dieses Rezept fügt mit seinem käsigen Belag eine moderne Wendung hinzu.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion bietet eine gute Balance aus Protein, gesunden Fetten und Kohlenhydraten, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Kombinieren Sie diese Melts mit einem frischen Salat oder einer Schüssel Suppe für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach familienfreundlich proteinreich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen snack

Course

vorspeise hauptgericht

Cooking Methods

grillen im ofen

Occasions

alltag abendessen unter der woche brunch

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm pescetarisch halal

Allergens

milch eier senf gluten

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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