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Spiedini di Pollo Aromatici

by
S
Sophie

Questi Spiedini di Pollo Aromatici sono un piatto saporito e facile da preparare, perfetto per la stagione delle grigliate.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Spiedini di Pollo Aromatici

Ingredients

4 servings
|
  • 4 intero
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle or Coscia di pollo
  • 3 spicchio
    Aglio fresco or Pasta d'aglio
  • 1 mazzo
    Coriandolo fresco or Prezzemolo
  • 1 c.no
    Cumino macinato or Polvere di coriandolo
  • 1 c.no
    Coriandolo macinato or Polvere di cumino
  • 2 c.
    Salsa di soia leggero or Tamari
  • 1 intero
    Peperoncino rosso or Fiocco di peperoncino
  • 1 intero
    Lime fresco or Limone

Instructions

1

Preparazione del Pollo

Taglia il pollo a strisce sottili.

Tagliare il pollo in strisce uniformi assicura una cottura omogenea.

Ingredients needed for this step

petto di pollo
2

Preparazione della Marinata

Unisci aglio, coriandolo fresco, cumino macinato, coriandolo macinato, salsa di soia, peperoncino e succo di lime in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.

Frullare la marinata a fondo assicura che tutti i sapori siano ben amalgamati.

Ingredients needed for this step

aglio coriandolo cumino coriandolo salsa di soia peperoncino lime
3

Marinatura del Pollo

Metti le strisce di pollo in una ciotola e ricoprile con la marinata. Copri e metti in frigorifero per almeno 2 ore.

Marinare il pollo più a lungo esalta il sapore.

Ingredients needed for this step

petto di pollo marinata
4

Preparazione degli Spiedini

Infilza il pollo marinato sugli spiedini.

Immergi gli spiedini di legno in acqua in anticipo per evitare che brucino.

Ingredients needed for this step

petto di pollo
5

Cottura degli Spiedini

Griglia gli spiedini a fuoco medio, girandoli di tanto in tanto, fino a quando il pollo è completamente cotto, circa 10 minuti.

Irrora il pollo con la marinata avanzata mentre grigli per un sapore extra.

Ingredients needed for this step

petto di pollo
6

Servizio

Servi gli spiedini caldi con i tuoi contorni preferiti.

Guarnisci con foglie di coriandolo fresco per una presentazione vivace.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 220 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
Carbohydrates 3 g
Fiber 1 g
Sugar 0.75 g
Protein 40 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri i sapori vivaci degli Spiedini di Pollo Aromatici, una ricetta veloce e facile perfetta per le grigliate estive. Realizzati con pollo tenero marinato in un mix di erbe fresche, aglio e spezie, questi spiedini sono sicuri di impressionare. Ideali per un pasto sano e delizioso.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una grande fonte di proteine magre ed è ricca di erbe e spezie fresche, rendendola sia nutriente che saporita. È perfetta per chi cerca un'opzione di pasto sana ma soddisfacente.
💡

Tips & Tricks

Per il miglior sapore, lascia marinare il pollo per tutta la notte. Se usi spiedini di legno, immergili in acqua per 30 minuti prima di grigliare per evitare che brucino.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il pollo con tofu o gamberi per un'opzione proteica diversa. Regola il livello di spezia aggiungendo più o meno peperoncino.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali spiedini avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda su una griglia o in una padella per il miglior sapore.
📚

Recipe History

Gli spiedini di pollo sono stati un piatto popolare in molte culture, spesso mostrando spezie e tecniche di cottura locali. Questa ricetta trae ispirazione dai sapori asiatici.
🥗

Nutritional Information

Ogni porzione di questi spiedini è povera di grassi e ricca di proteine, rendendola una scelta sana per qualsiasi pasto.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questi spiedini con un'insalata verde fresca o riso al vapore per un pasto completo.

Tags

veloce sano grigliato facile estate

Recipe Categories

Cuisine

altro messicana

Meal Type

cena pranzo brunch

Course

piatto principale altro

Cooking Methods

grigliare altro

Occasions

cena infrasettimanale grigliata estiva riunione di famiglia barbecue

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri chetogenica halal kosher

Allergens

soia

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

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