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Frittelle di Salmone Teriyaki Salate

by
S
Sophie

Queste frittelle di salmone saporite sono un delizioso twist su un piatto classico, con una glassa teriyaki salata e una consistenza croccante.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Frittelle di Salmone Teriyaki Salate

Ingredients

4 servings
|
  • 400 g
    Salmone in scatola or Salmone fresco
  • 2 mazzo
    Cipollotto tritato or Erba cipollina
  • 2 spicchio
    Aglio tritato or Polvere d'aglio
  • 1/4 taz
    Salsa teriyaki bottiglia or Salsa teriyaki fatta in casa
  • 2
    Uovo grande or Sostituto dell'uovo
  • 1/2 taz
    Briciola di pane panko or Pangrattato normale
  • 2 c.
    Olio vegetale per friggere or Olio d'oliva

Instructions

1

Mescolare gli ingredienti

Unire il salmone, le cipolle verdi, l'aglio, la salsa teriyaki, le uova e il pangrattato in una grande ciotola.

Assicurati che il composto sia ben amalgamato ma non troppo schiacciato per mantenere la consistenza.

Ingredients needed for this step

salmone cipollotto aglio salsa teriyaki uovo briciola di pane
2

Formare le frittelle

Formare il composto in frittelle di dimensioni uniformi.

Usa le mani leggermente bagnate per evitare che si attacchino mentre formi le frittelle.

Ingredients needed for this step

miscela di salmone
3

Preparare la padella

Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere le frittelle per ottenere una crosta croccante.

Ingredients needed for this step

olio vegetale
4

Cuocere le frittelle

Cuocere le frittelle nella padella per 2 minuti su ciascun lato fino a doratura.

Evitare di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

hamburger di salmone
5

Cuocere le frittelle

Trasferire le frittelle su una teglia da forno e cuocere in forno preriscaldato a 190ยฐC per 10 minuti.

Questo passaggio assicura che le frittelle siano cotte senza essere unte.

Ingredients needed for this step

hamburger di salmone
6

Servire e gustare

Servire le frittelle con un contorno di salsa teriyaki per intingere.

Guarnire con ulteriori cipolle verdi tritate per un tocco fresco.

Ingredients needed for this step

salsa teriyaki

Nutrition Facts (per serving)

Calories 300 kcal
Fat 18 g
  • Saturated Fat: 3 g
Carbohydrates 25 g
Fiber 1 g
Sugar 6 g
Protein 22 g

Learn More About This Recipe

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About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per le frittelle di salmone teriyaki salate, che combinano i ricchi sapori del salmone, della salsa teriyaki e delle spezie aromatiche. Perfette per un pasto veloce e salutare.
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Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta รจ ricca di proteine grazie al salmone e alle uova, rendendola una scelta nutriente. L'uso di ingredienti freschi garantisce un pasto sano.
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Tips & Tricks

Per una croccantezza extra, puoi rivestire leggermente le frittelle con pangrattato panko prima di cuocerle. Servi con un contorno di verdure al vapore per un pasto completo.
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Recipe Variations

Puoi sostituire il salmone con tonno o anche un'alternativa vegetale per una versione vegetariana. Regola il condimento a tuo piacimento.
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Storage Instructions

Conserva le frittelle avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in padella per i migliori risultati.
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Recipe History

Le frittelle di salmone sono state un alimento base in molte cucine, spesso utilizzate come modo per utilizzare salmone in scatola o fresco in modo creativo.
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Nutritional Information

Ogni porzione รจ ricca di acidi grassi omega-3, essenziali per la salute del cuore, e fornisce una buona fonte di vitamine e minerali.
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Pairing Suggestions

Abbina queste frittelle con un'insalata verde fresca o una ciotola di riso per un pasto equilibrato e soddisfacente.

Tags

veloce sano facile adatto alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

giapponese altro

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

piatto principale antipasto

Cooking Methods

friggere cuocere al forno

Occasions

quotidiano cena infrasettimanale spuntino

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica pescetariano halal

Allergens

pesce uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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  • Impressum
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