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Torta di Riso all'Ananas Tropicale

by
S
Sophie

Una deliziosa variante di un classico piatto di riso all'ananas, arricchita con cocco e spezie per un tocco tropicale.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Torta di Riso all'Ananas Tropicale

Ingredients

4 servings
|
  • 1 taz
    Riso grano lungo or Riso basmati
  • 2 taz
    Ananas fresco or Ananas in scatola
  • 1/4 taz
    Burro non salato or Margarina
  • 1/2 taz
    Zucchero di canna leggero or Zucchero di cocco
  • 1/2 c.no
    Cannella macinato or Noce moscata
  • 1/2 taz
    Fiocco di cocco tostato or Fiocco di mandorla

Instructions

1

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Cuoci il riso secondo le istruzioni sulla confezione.

Usa leggermente meno acqua per un riso più sodo.

Ingredients needed for this step

riso
3

Imburra una teglia e stendi un terzo del riso cotto sul fondo.

Assicurati che lo strato di riso sia distribuito uniformemente per una cottura costante.

Ingredients needed for this step

burro riso
4

Sovrapponi metà dell'ananas, zucchero di canna, burro e cannella sul riso.

Distribuisci gli ingredienti uniformemente per un sapore bilanciato.

Ingredients needed for this step

ananas zucchero di canna burro cannella
5

Ripeti il processo di stratificazione con un altro terzo di riso e il restante ananas, zucchero di canna, burro e cannella.

Premi delicatamente per compattare leggermente gli strati.

Ingredients needed for this step

riso ananas zucchero di canna burro cannella
6

Completa con l'ultimo terzo di riso e cospargi con scaglie di cocco tostate.

Tosta le scaglie di cocco in anticipo per una croccantezza extra.

Ingredients needed for this step

riso fiocco di cocco
7

Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 30 minuti.

Coprire la teglia evita che lo strato superiore si secchi.

8

Servi caldo e goditi la tua torta di riso all'ananas tropicale.

Guarnisci con foglie di menta fresca per un tocco di colore e freschezza.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 450 kcal
Fat 18.75 g
  • Saturated Fat: 11.25 g
Carbohydrates 67.5 g
Fiber 2.5 g
Sugar 25 g
Protein 6.25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la Torta di Riso all'Ananas Tropicale, un piatto saporito e facile da preparare che combina riso, ananas, cocco e spezie calde. Perfetto per una cena in famiglia accogliente o come contorno unico.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca un piatto confortante ma tropicale. È adatta ai vegetariani e offre un equilibrio di sapori dolci e salati, rendendola un'aggiunta versatile al tuo piano pasto.
💡

Tips & Tricks

Per un sapore più ricco, usa latte di cocco invece dell'acqua durante la cottura del riso. Tostare le scaglie di cocco prima di aggiungerle esalta il loro sapore nocciolato.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere peperoni a cubetti o piselli per un tocco colorato e nutriente. Per un aumento di proteine, considera di aggiungere gamberi o pollo cotti.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o nel microonde fino a quando non è ben caldo.
📚

Recipe History

Il riso all'ananas ha radici nelle cucine tropicali, spesso mescolando elementi dolci e salati. Questa versione aggiunge un tocco moderno con cocco e spezie.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è una buona fonte di carboidrati e fornisce dolcezza naturale dall'ananas. È povero di grassi e può essere reso vegano utilizzando burro vegetale.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo, oppure gustalo come opzione vegetariana a sé stante.

Tags

tropicale facile adatto alle famiglie vegetariano dolce-salato

Recipe Categories

Cuisine

caraibica altro

Meal Type

dessert altro

Course

dessert

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

grigliata estiva riunione di famiglia cena condivisa barbecue

Dietary Restrictions

vegetariano pescetariano halal kosher

Allergens

latte

Seasons

estate tutte le stagioni

Difficulty

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