Eine köstliche Abwandlung des klassischen Steak- und Käse-Sandwichs, das eine geschmackvolle Kombination aus Gewürzen und frischem Gemüse bietet.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Olivenöl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die geschnittenen Zwiebeln hinzu und koche sie, bis sie durchsichtig werden.
Gelegentlich umrühren, um ein Verbrennen der Zwiebeln zu verhindern.
Füge die dünn geschnittenen Rindersteaks in die Pfanne und koche sie, bis sie braun sind.
Koche das Steak in Portionen, wenn nötig, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Rühre das Chili-Pulver, schwarzen Pfeffer, Salz, Worcestershire-Sauce, Melasse und den gehackten Knoblauch ein.
Gut mischen, um das Steak und die Zwiebeln gleichmäßig mit den Gewürzen zu bedecken.
Füge die geschnittenen roten und grünen Paprika hinzu und koche sie, bis sie weich werden.
Decke die Pfanne kurz ab, um das Garen der Paprika zu beschleunigen.
Heize den Backofengrill vor.
Stelle sicher, dass der Grillrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt ist.
Fülle jedes Hoagie-Brötchen mit der Fleischmischung und belege es mit Mozzarella und Provolone.
Drücke die Füllung sanft in die Brötchen, um alles an Ort und Stelle zu halten.
Lege die Sandwiches unter den Grill, bis der Käse schmilzt.
Behalte ein genaues Auge darauf, um ein Verbrennen des Käses zu verhindern.
Serviere die Sandwiches warm und genieße sie.
Serviere sie mit einem Beilagensalat oder knusprigen Pommes für eine vollständige Mahlzeit.
