Un poke bowl rinfrescante e saporito con ahi tuna e ingredienti tropicali.
Tagliare l'ahi tuna a cubetti e metterli in una ciotola per mescolare.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e preservare la consistenza del tonno.
Tritare finemente la cipolla verde e affettare sottilmente la cipolla dolce. Aggiungerle alla ciotola con il tonno.
Per un sapore di cipolla più delicato, immergi le fette di cipolla dolce in acqua fredda per alcuni minuti prima di aggiungerle.
In una ciotola piccola, mescolare la salsa di soia, l'olio di sesamo e i fiocchi di peperoncino. Versare questo condimento sulla miscela di tonno e mescolare delicatamente per unire.
Regola la quantità di fiocchi di peperoncino in base alla tua preferenza di piccantezza.
Cospargere i semi di sesamo nero sulla miscela e piegare delicatamente per incorporare.
Tosta i semi di sesamo in anticipo per un sapore più intenso.
Affettare l'avocado e servire accanto alla miscela di poke come guarnizione.
Usa un avocado maturo per una consistenza cremosa che si sposa bene con il poke.
Servire la miscela di poke in ciotole e gustare immediatamente.
Per un tocco extra, servire su riso al vapore o insalata mista.
