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Zuppa di Tacchino e Verdure in Pentola Lenta

by
S
Sophie

Una zuppa di tacchino confortante e sostanziosa preparata in una pentola lenta, perfetta per serate accoglienti.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 250 min
Difficulty
Zuppa di Tacchino e Verdure in Pentola Lenta

Ingredients

6 servings
|
  • 1 intero
    Cipolla medio or Scalogno
  • 200 g
    Fungo fresco or Fungo in scatola
  • 1 c.no
    Condimento per pollame or Erba di provenza
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco
  • 1 taz
    Latte intero or Crema
  • 2 intero
    Carota a dadini or Pastinaca
  • 1 taz
    Pisello congelato or Fagiolo verde
  • 500 g
    Tacchino cotto or Pollo

Instructions

1

Prepara la base

Metti la cipolla a dadini e i funghi affettati sul fondo della pentola lenta.

Taglia le verdure in modo uniforme per una cottura omogenea.

Ingredients needed for this step

cipolla fungo
2

Aggiungi il tacchino

Aggiungi i pezzi di tacchino cotto sopra le verdure.

Usa il tacchino avanzato per maggiore comodità.

Ingredients needed for this step

tacchino
3

Mescola il condimento

In una ciotola, unisci il condimento per pollame, il pepe nero macinato e il latte.

Sbatti il composto per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.

Ingredients needed for this step

condimento per pollame pepe nero latte
4

Aggiungi il liquido

Versa il composto di latte sopra il tacchino e le verdure nella pentola lenta.

Assicurati che il liquido copra gli ingredienti per una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

latte
5

Cuoci la zuppa

Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 8 ore o alta temperatura per 4 ore.

Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.

6

Aggiungi le verdure finali

Mescola le carote a dadini e i piselli surgelati, poi cuoci a alta temperatura per ulteriori 10 minuti.

Aggiungi le verdure alla fine per mantenere la loro consistenza.

Ingredients needed for this step

carota pisello
7

Servi e gusta

Servi la zuppa calda e goditi con il tuo pane o cracker preferiti.

Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 180 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 4 g
Sugar 6 g
Protein 15 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri il cibo confortante definitivo con questa ricetta di Zuppa di Tacchino e Verdure in Pentola Lenta. Ricca di tacchino tenero, verdure fresche e un brodo cremoso, questo piatto è perfetto per cene in famiglia o avanzi delle festività. Facile da preparare e piena di sapore, è un must per gli amanti delle zuppe.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa zuppa è una scelta salutare, con tacchino magro e una varietà di verdure, rendendola un'opzione nutriente per un pasto equilibrato. È perfetta per chi cerca un piatto confortante ma sano.
💡

Tips & Tricks

Per un ulteriore strato di sapore, soffriggi le cipolle e i funghi prima di aggiungerli alla pentola lenta. Puoi anche utilizzare il tacchino avanzato da un pasto festivo per rendere questa ricetta ancora più comoda.
🔄

Recipe Variations

Sentiti libero di personalizzare questa zuppa aggiungendo le tue verdure preferite o sostituendo il tacchino con pollo. Puoi anche renderla senza latticini utilizzando un'alternativa al latte vegetale.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi di zuppa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' di latte se necessario per mantenere la consistenza cremosa.
📚

Recipe History

La zuppa di tacchino è stata un alimento base in molte famiglie, specialmente come modo per utilizzare gli avanzi delle feste. Questa ricetta modernizza il classico incorporando una pentola lenta per maggiore facilità.
🥗

Nutritional Information

Questa zuppa è ricca di proteine grazie al tacchino e piena di vitamine e minerali dalle verdure, rendendola una scelta nutriente per qualsiasi pasto.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa zuppa con una fetta di pane croccante o un'insalata verde fresca per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

cibo confortante facile sano pentola lenta zuppa di tacchino zuppa di verdure

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

pranzo cena altro

Course

zuppa

Cooking Methods

cottura lenta

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia altro

Dietary Restrictions

basso contenuto di sodio basso contenuto di zuccheri halal

Allergens

latte

Seasons

autunno inverno tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
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