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Herzhafter Apfel-Brie-Omelett

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Omeletts, die die Süße von Äpfeln mit der Cremigkeit von Brie kombiniert.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Herzhafter Apfel-Brie-Omelett

Ingredients

2 servings
|
  • 2 el
    Butter ungesalzen or Margarine
  • 1 ganz
    Apfel knackig or Birne
  • 4 ganz
    Ei groß or Eiersatz
  • 1/4 tasse
    Milch ganz or Sahne
  • 1/2 tl
    Salz or Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen or Weißer pfeffer
  • 0.11 kgs
    Brie weichgereift or Camembert

Instructions

1

Pfanne vorbereiten

Schmelze die Hälfte der Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze.

Achte darauf, dass die Butter nicht braun wird, um einen klaren Geschmack zu erhalten.

Ingredients needed for this step

butter
2

Äpfel kochen

Schneide den Apfel dünn und füge ihn in die Pfanne hinzu. Sauté bis er weich ist.

Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

apfel
3

Eiermischung vorbereiten

In einer Schüssel die Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

Das Verquirlen bringt Luft ein, wodurch das Omelett luftiger wird.

Ingredients needed for this step

ei milch salz schwarzer pfeffer
4

Omelettpfanne erhitzen

Die restliche Butter in einer Omelettpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Die Butter in der Pfanne gleichmäßig verteilen.

Ingredients needed for this step

butter
5

Eier kochen

Gieße die Eiermischung in die Pfanne und koche sie, während du sanft rührst, bis die Eier zu stocken beginnen.

Die Ränder anheben, damit ungekochtes Ei darunter fließen kann.

Ingredients needed for this step

eimischung
6

Füllung hinzufügen

Füge die sautierten Äpfel und Brie-Scheiben auf eine Seite des Omeletts hinzu.

Die Füllung gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.

Ingredients needed for this step

apfel brie
7

Falten und servieren

Das Omelett über die Füllung klappen und auf einen Teller gleiten lassen.

Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.

Ingredients needed for this step

gefülltes omelett

Nutrition Facts (per serving)

Calories 350 kcal
Fat 26 g
  • Saturated Fat: 12 g
Carbohydrates 15 g
Fiber 1.5 g
Sugar 5 g
Protein 15 g

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📝

About this Recipe

Entdecke die perfekte Balance von süß und herzhaft mit diesem Rezept für Apfel-Brie-Omelett. Eine schnelle und einfache Frühstücks- oder Brunch-Option, die sautierte Äpfel mit cremigem Brie-Käse kombiniert, alles eingewickelt in ein fluffiges Omelett. Ideal für alle, die nach einer einzigartigen und köstlichen Mahlzeit suchen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein nahrhaftes und schmackhaftes Frühstück oder Brunch suchen. Die Kombination aus Eiern, Äpfeln und Brie bietet eine ausgewogene Mischung aus Protein, Vitaminen und gesunden Fetten, was es zu einer sättigenden und gesunden Wahl macht.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse frische, knackige Äpfel und hochwertigen Brie-Käse verwenden. Achte darauf, das Omelett bei mittlerer Hitze zu garen, um ein Überkochen der Eier zu vermeiden. Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
🔄

Recipe Variations

Du kannst eine Handvoll frischen Spinat oder eine Prise gehackte Walnüsse für zusätzliche Textur und Nährstoffe hinzufügen. Für eine herzhaftere Variante kannst du eine Prise getrockneten Thymian oder einen Spritzer scharfe Soße hinzufügen.
🗄️

Storage Instructions

Obwohl dieses Omelett am besten frisch genossen wird, kannst du Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einem Tag aufbewahren. Sanft in einer beschichteten Pfanne bei niedriger Hitze wieder erhitzen.
📚

Recipe History

Omeletts sind seit Jahrhunderten ein Frühstücksgrundnahrungsmittel, mit Variationen in Küchen weltweit. Dieses Rezept fügt eine moderne Note hinzu, indem es die klassische Kombination von Äpfeln und Brie integriert, inspiriert von der französischen Kochtradition.
🥗

Nutritional Information

Dieses Omelett ist eine gute Protein- und Calciumquelle, dank der Eier und des Brie. Die Äpfel fügen eine Note natürlicher Süße und Ballaststoffe hinzu, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere dieses Omelett mit einer Beilage aus gemischtem Grün oder einer Scheibe Vollkornbrot für eine vollständige Mahlzeit. Eine Tasse frisch gebrühten Kaffee oder Kräutertee ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

schnell einfach frühstück brunch vegetarisch

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

frühstück brunch

Course

hauptgericht

Cooking Methods

sautieren frittieren

Occasions

frühstück brunch alltag

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm kohlenhydratarm keto pescetarisch

Allergens

milch eier

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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