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Honig-Senf Gebackenes Hähnchen

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen gebackenen Hähnchens, mit einer Honig-Senf-Glasur für einen süßen und würzigen Geschmack.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 25 min
Difficulty
Honig-Senf Gebackenes Hähnchen

Ingredients

4 servings
|
  • 1/4 tasse
    Senf dijon or Vollkornsenf
  • 1/4 tasse
    Honig or Ahornsirup
  • 1 tl
    Knoblauchpulver or Gehackter knoblauch
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut or Hähnchenschenkel

Instructions

1

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konstante Temperatur.

2

In einer Rührschüssel den Dijon-Senf, Honig und Knoblauchpulver glatt rühren.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.

Ingredients needed for this step

senf honig knoblauchpulver
3

Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in eine Backform und gießen Sie die Honig-Senf-Mischung darüber, sodass sie gut bedeckt sind.

Wenden Sie das Hähnchen in der Sauce, um beide Seiten gleichmäßig zu bedecken.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust senf honig knoblauchpulver
4

Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, oder bis es durchgegart ist und eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht hat.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für perfekte Garstufe zu überprüfen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
5

Servieren Sie das Hähnchen warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.

Frische Petersilie oder Thymian sind eine großartige Garnitur für zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust

Nutrition Facts (per serving)

Calories 330 kcal
Fat 7 g
  • Saturated Fat: 1.6 g
Carbohydrates 19 g
Fiber 0 g
Sugar 14 g
Protein 48 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Dieses Rezept für Honig-Senf Gebackenes Hähnchen ist eine schnelle und einfache Abendessen-Option, die den würzigen Geschmack von Senf mit der Süße von Honig kombiniert. Perfekt für ein Wochentagsessen, ist dieses Gericht sowohl geschmackvoll als auch sättigend.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die nach einer schnellen und gesunden Abendessen-Option suchen. Das Hähnchen liefert mageres Protein, während die Honig-Senf-Glasur einen Geschmacksrausch bietet, ohne übermäßig üppig zu sein.
💡

Tips & Tricks

Für beste Ergebnisse das Hähnchen mindestens 30 Minuten in der Honig-Senf-Mischung marinieren, bevor Sie es backen. So können die Aromen in das Fleisch eindringen und es noch köstlicher machen.
🔄

Recipe Variations

Sie können der Honig-Senf-Mischung eine Prise Paprika oder Chiliflocken für einen würzigen Kick hinzufügen. Alternativ können Sie auch groben Senf für mehr Textur verwenden.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Im Ofen oder in der Mikrowelle wieder erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Recipe History

Honig-Senf ist seit Jahrzehnten eine beliebte Geschmacksrichtung, die oft in Dressings und Marinaden verwendet wird. Dieses Rezept bringt diese klassische Kombination in ein gebackenes Hähnchengericht.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein und arm an Fett, was es zu einer gesunden Wahl für das Abendessen macht. Der Honig fügt eine Note natürlicher Süße hinzu, ohne zu zuckerhaltig zu sein.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach gesund familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche alltag

Dietary Restrictions

glutenfrei paleo halal koscher

Allergens

senf

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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