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Pane all'Olio d'Oliva Fatto in Casa

by
S
Sophie

Questo pane all'olio d'oliva fatto in casa è morbido, saporito e perfetto per ogni occasione.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 180 min
Difficulty
Pane all'Olio d'Oliva Fatto in Casa

Ingredients

8 servings
|
  • 1.3 taz
    Acqua caldo or Latte
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine or Olio vegetale
  • 2 c.
    Zucchero granulato or Miele
  • 3.5 taz
    Farina universale or Farina di grano
  • 2.3 c.no
    Lievito lievito secco attivo or Lievito istantaneo
  • 1 intero
    Albume grande or Aquafaba

Instructions

1

Preparare l'acqua zuccherata

Unire l'acqua tiepida e lo zucchero in una ciotola piccola, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.

Assicurati che l'acqua sia tiepida, non calda, per attivare efficacemente il lievito.

Ingredients needed for this step

acqua zucchero
2

Attivare il lievito

Aggiungere il lievito all'acqua zuccherata e lasciarlo riposare per 5 minuti fino a quando non diventa schiumoso.

Se il lievito non fa schiuma, potrebbe essere inattivo; considera di usare un nuovo lotto.

Ingredients needed for this step

lievito
3

Unire gli ingredienti nella macchina per il pane

Mettere la farina, l'olio d'oliva e il composto di lievito nella macchina per il pane.

Aggiungi gli ingredienti nell'ordine raccomandato dal produttore della tua macchina per il pane.

Ingredients needed for this step

farina olio d'oliva miscela di lievito
4

Avviare la macchina per il pane

Avviare la macchina per il pane sulla modalità base o pane francese.

Controlla l'impasto durante i primi minuti per assicurarti che si mescoli correttamente.

5

Incorporare l'albume

Dopo 5 minuti di mescolamento, aggiungere l'albume all'impasto.

Aggiungere l'albume in questa fase aiuta a migliorare la consistenza del pane.

Ingredients needed for this step

albume
6

Cuocere il pane

Lasciare che la macchina per il pane completi il processo di cottura.

Evitare di aprire la macchina per il pane durante la cottura per mantenere una temperatura costante.

7

Raffreddare e servire

Una volta cotto, rimuovere il pane dalla macchina e lasciarlo raffreddare su una griglia prima di affettarlo.

Lasciare raffreddare il pane assicura fette più facili e una migliore consistenza.

Ingredients needed for this step

pane

Nutrition Facts (per serving)

Calories 150 kcal
Fat 7 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 0.5 g
Sugar 0.5 g
Protein 3 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta per il pane all'olio d'oliva fatto in casa, un filone morbido e saporito perfetto per ogni pasto. Realizzato con ingredienti semplici e una macchina per il pane, questa ricetta è facile da seguire e produce un risultato delizioso.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca un'opzione di pane a basso contenuto di sodio che sia comunque saporita e soddisfacente. L'uso dell'olio d'oliva aggiunge grassi sani, e il pane è versatile per vari pasti.
💡

Tips & Tricks

Per una crosta più morbida, spennellare la parte superiore del pane con olio d'oliva prima della cottura. Puoi anche aggiungere erbe come rosmarino o timo all'impasto per un tocco aromatico.
🔄

Recipe Variations

Prova a sostituire metà della farina 00 con farina integrale per un filone più sostanzioso. Puoi anche aggiungere semi come sesamo o girasole per una consistenza extra.
🗄️

Storage Instructions

Conserva il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Per una conservazione più lunga, affetta e congela il pane, quindi tosta le fette all'occorrenza.
📚

Recipe History

Il pane è stato un alimento base per secoli, e questa ricetta è una versione moderna della panificazione tradizionale, utilizzando una macchina per il pane per comodità.
🥗

Nutritional Information

Questo pane è a basso contenuto di sodio e contiene grassi sani dall'olio d'oliva, rendendolo una scelta nutriente per chi monitora l'assunzione di sale.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo pane a zuppe, insalate, o come base per panini. Si sposa anche bene con olio d'oliva e aceto balsamico per intingere.

Tags

basso contenuto di sodio macchina per il pane facile fatto in casa sano

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione pranzo cena spuntino

Course

contorno altro piatto principale

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

quotidiano cena infrasettimanale spuntino brunch cena condivisa

Dietary Restrictions

basso contenuto di sodio basso contenuto di zuccheri vegetariano pescetariano halal kosher

Allergens

uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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