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Knusprige Kokosnuss-Hühnchenstreifen mit würzigem Aprikosen-Dip

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung der klassischen Hühnchenstreifen, umhüllt von einer knusprigen Kokosnusskruste und serviert mit einer pikanten Aprikosen-Dip-Sauce.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Knusprige Kokosnuss-Hühnchenstreifen mit würzigem Aprikosen-Dip

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 tasse
    Maisstärke
  • 1 tl
    Salz
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer
  • 1 tasse
    Gesüßte kokosnuss
  • 2 ganz
    Eiweiß
  • 8 ganz
    Hähnchenstreifen
  • 1 tasse
    Aprikosenmarmelade
  • 2 el
    Apfelessig
  • 1 tl
    Scharfe paprikasauce
  • 1 tl
    Chilipulver
  • 1 zehe
    Knoblauch hackfleisch
  • 2 tasse
    Pflanzenöl

Instructions

1

Hühnchenpanade

Mischen Sie die Maisstärke, das Salz, den Cayennepfeffer und den schwarzen Pfeffer in einer flachen Schüssel.

Mischen Sie die trockenen Zutaten gründlich, um eine gleichmäßige Würze zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

maisstärke salz cayennepfeffer schwarzer pfeffer
2

Hühnchenpanade

Schlagen Sie die Eiweiße in einer Mischschüssel, bis sie schaumig sind.

Verwenden Sie einen Schneebesen, um schnell eine schaumige Konsistenz zu erreichen.

Ingredients needed for this step

eiweiß
3

Hühnchenpanade

Geben Sie die gesüßte Kokosnuss in eine andere flache Schüssel.

Verteilen Sie die Kokosnuss gleichmäßig für eine einfachere Panade.

Ingredients needed for this step

gesüßte kokosnuss
4

Hühnchenpanade

Wenden Sie jeden Hühnchenstreifen in der Maisstärkemischung und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab.

Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen vollständig umhüllt ist, um eine knusprige Kruste zu erhalten.

Ingredients needed for this step

hähnchenstreifen maisstärke
5

Hühnchenpanade

Tauchen Sie das Hühnchen in die Eiweiße und drücken Sie es dann in die Kokosnuss, um beide Seiten zu panieren.

Drücken Sie fest, damit die Kokosnuss gut haftet.

Ingredients needed for this step

hähnchenstreifen eiweiß gesüßte kokosnuss
6

Frittieren

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne auf 350°F.

Verwenden Sie ein Thermometer, um die Öltemperatur zu halten.

Ingredients needed for this step

pflanzenöl
7

Frittieren

Frittieren Sie das Hühnchen in Chargen, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 2-3 Minuten pro Seite.

Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um die Öltemperatur zu halten.

Ingredients needed for this step

hähnchenstreifen
8

Frittieren

Lassen Sie das frittierte Hühnchen auf Küchenpapier abtropfen.

Sanft abtupfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Ingredients needed for this step

hähnchenstreifen
9

Dip-Sauce

Um die Dip-Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie Aprikosenmarmelade, Apfelessig, scharfe Soße, Chilipulver und gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel.

Mischen Sie, bis die Mischung glatt ist, für einen gleichmäßigen Geschmack.

Ingredients needed for this step

aprikosenmarmelade apfelessig scharfe paprikasauce chilipulver knoblauch
10

Servieren

Servieren Sie die Hühnchenstreifen heiß mit der Dip-Sauce an der Seite.

Mit frischen Kräutern garnieren für eine lebendige Präsentation.

Ingredients needed for this step

hähnchenstreifen dip-sauce

Nutrition Facts (per serving)

Calories 450 kcal
Fat 28 g
  • Saturated Fat: 24 g
Carbohydrates 36 g
Fiber 3 g
Sugar 18 g
Protein 12 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für knusprige Kokosnuss-Hühnchenstreifen mit würzigem Aprikosen-Dip. Dieses Gericht kombiniert zartes Hühnchen mit einer knusprigen Kokosnusskruste und einer geschmackvollen Aprikosensauce, perfekt für jeden Anlass.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Proteinquelle und bietet eine Balance aus herzhaften und süßen Aromen. Es ist perfekt für alle, die nach einer zufriedenstellenden und einzigartigen Mahlzeit suchen.
💡

Tips & Tricks

Für eine noch knusprigere Textur stellen Sie sicher, dass das Öl die richtige Temperatur hat, bevor Sie frittieren. Verwenden Sie ein Thermometer, um eine konstante Hitze zu gewährleisten.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, ungesüßte Kokosnuss für eine weniger süße Variante zu verwenden oder fügen Sie eine Prise Paprika zur Panade für zusätzlichen Schwung hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
📚

Recipe History

Gerichte mit Kokosnusskruste haben ihre Wurzeln in tropischen Küchen, wo Kokosnuss ein Grundnahrungsmittel ist. Dieses Rezept bringt eine moderne Wendung in eine klassische Zubereitung.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion ist reich an Protein und bietet eine gute Balance aus Kohlenhydraten und Fetten, was es zu einer nahrhaften Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Hühnchenstreifen mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

knusprig kokosnuss hühnchen schnell einfach

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen snack

Course

vorspeise hauptgericht

Cooking Methods

frittieren

Occasions

abendessen unter der woche spieletag snack familientreffen

Dietary Restrictions

halal koscher

Allergens

eier krebstiere

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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