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Salsa di Aglio e Parmigiano Ricca e Cremosa

by
S
Sophie

Questa ricetta offre una salsa di aglio e parmigiano ricca e cremosa, perfetta per la pasta o come intingolo.

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Preparation time (min) 5 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Salsa di Aglio e Parmigiano Ricca e Cremosa

Ingredients

4 servings
|
  • 1 taz
    Panna fresca ricco or Panna e latte
  • 1/4 taz
    Burro non salato or Margarina
  • 1/4 taz
    Formaggio spalmabile ammorbidito or Mascarpone
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio fine or Aglio tritato
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato or Pecorino romano

Instructions

1

Preparazione della Salsa

In una pentola, unisci il burro, la panna fresca e il formaggio cremoso a fuoco medio.

Mescola continuamente per assicurarti che il composto si sciolga uniformemente e non bruci.

Ingredients needed for this step

burro panna fresca formaggio spalmabile
2

Aggiunta degli Ingredienti

Una volta che il composto Γ¨ liscio, aggiungi la polvere d'aglio e il formaggio parmigiano grattugiato.

Aggiungi il formaggio gradualmente per aiutare a farlo sciogliere uniformemente nella salsa.

Ingredients needed for this step

polvere d'aglio formaggio parmigiano
3

Cottura della Salsa

Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire la salsa per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi e alla salsa di addensarsi.

Ingredients needed for this step

salsa
4

Servizio

Servi la salsa calda sopra la tua pasta preferita o come intingolo.

Guarnisci con una spolverata di parmigiano extra o erbe fresche per un sapore aggiunto.

Ingredients needed for this step

salsa

Nutrition Facts (per serving)

Calories 200 kcal
Fat 20 g
  • Saturated Fat: 12.5 g
Carbohydrates 2.5 g
Fiber 0 g
Sugar 0.5 g
Protein 4 g

Learn More About This Recipe

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About this Recipe

Scopri come preparare una salsa di aglio e parmigiano ricca e cremosa, perfetta per la pasta o come intingolo. Questa ricetta facile da seguire combina panna, burro e parmigiano per un sapore delizioso.
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Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta Γ¨ ideale per chi cerca un piatto confortante e saporito. La sua consistenza cremosa e il suo gusto ricco la rendono un favorito per le cene in famiglia o per occasioni speciali.
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Tips & Tricks

Per una salsa piΓΉ liscia, assicurati che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente prima di iniziare. Mescola costantemente per evitare che la salsa si attacchi alla pentola.
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Recipe Variations

Puoi aggiungere un pizzico di noce moscata per un calore sottile o includere del prezzemolo fresco tritato per un tocco fresco.
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Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi di salsa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello, aggiungendo un goccio di latte se necessario.
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Recipe History

Le salse cremose come l'Alfredo sono state un pilastro della cucina italo-americana, amate per i loro sapori ricchi e indulgenti.
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Nutritional Information

Questa salsa Γ¨ ricca di calcio e proteine, grazie agli ingredienti lattiero-caseari, rendendola un'aggiunta sostanziosa ai pasti.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa salsa con pasta fettuccine, pollo alla griglia o verdure al vapore per un pasto completo.

Tags

veloce facile cremosa cibo confort

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

cena spuntino

Course

zuppa altro

Cooking Methods

saltare in padella altro

Occasions

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Dietary Restrictions

basso contenuto di carboidrati vegetariano basso contenuto di zuccheri chetogenica pescetariano halal kosher

Allergens

latte

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
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