Diese gewürzten Hähnchenbissen sind ein köstlicher Low-Carb-Aperitif, perfekt für jede Gelegenheit.
Vermengen Sie das Hackfleisch, das Ei, die Frühlingszwiebel und die Gewürze in einer Rührschüssel, bis alles gut vermischt ist.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu stark zu bearbeiten, da dies die Bissen dicht machen kann.
Erhitzen Sie das Öl in einer Bratpfanne auf 190 °C (375 °F).
Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass das Öl die richtige Temperatur zum Frittieren erreicht.
Nehmen Sie kleine Portionen der Hähnchenmischung und geben Sie sie vorsichtig in das heiße Öl.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.
Kochen Sie die Bissen, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 8-10 Minuten.
Die Bissen gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Nehmen Sie die Bissen aus dem Öl und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
Sanft mit Küchenpapier abtupfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Mischen Sie Sojasauce, geriebenen Ingwer und Honig in einer kleinen Schüssel, um die Dipsauce zuzubereiten.
Passen Sie die Süße der Sauce nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr Honig hinzufügen.
Servieren Sie die Hähnchenbissen warm mit der Dipsauce an der Seite.
Mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln garnieren für einen frischen Touch.
