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Salsa di Pomodoro per Pizza Fatta in Casa

by
S
Sophie

Questa salsa di pomodoro fatta in casa è ricca, saporita e perfetta per la tua prossima serata pizza.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Salsa di Pomodoro per Pizza Fatta in Casa

Ingredients

4 servings
|
  • 2 taz
    Pomodoro schiacciato or Pomodoro a cubetti con succo
  • 1/4 taz
    Concentrato di pomodoro
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine
  • 1/4 taz
    Basilico fresco
  • 1 c.no
    Origano secco
  • 1 c.no
    Zucchero
  • 2 spicchio
    Aglio tritato
  • 1/2 c.no
    Sale

Instructions

1

Preparare la Salsa

In una ciotola, unisci i pomodori schiacciati, il concentrato di pomodoro, l'olio d'oliva, il basilico fresco, l'origano secco, lo zucchero, l'aglio tritato e il sale.

Usa pomodori di alta qualità per il miglior sapore.

Ingredients needed for this step

pomodoro concentrato di pomodoro olio d'oliva basilico origano zucchero aglio sale
2

Regolare il Sapore

Assaggia la salsa e aggiusta il sale o lo zucchero secondo il tuo gusto.

Bilanciare i sapori è fondamentale per una grande salsa.

Ingredients needed for this step

sale zucchero
3

Conservare la Salsa

Usa la salsa immediatamente o trasferiscila in un contenitore ermetico per conservarla.

Lascia riposare la salsa per alcune ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Ingredients needed for this step

pomodoro

Nutrition Facts (per serving)

Calories 40 kcal
Fat 2.25 g
  • Saturated Fat: 0.3 g
Carbohydrates 5 g
Fiber 0.5 g
Sugar 1.25 g
Protein 0.75 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta perfetta per la salsa di pomodoro fatta in casa, che combina pomodori ricchi, erbe aromatiche e un tocco di dolcezza per una base deliziosa per le tue creazioni di pizza.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa salsa per pizza è fatta con ingredienti sani, offrendo un'alternativa più salutare rispetto alle opzioni acquistate in negozio. È perfetta per chi ama cucinare da zero e controllare i sapori nei propri piatti.
💡

Tips & Tricks

Per una salsa più liscia, frulla il composto dopo aver unito gli ingredienti. Regola la dolcezza e la salinità secondo il tuo gusto per un tocco personalizzato.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino rosso per un tocco piccante o sostituire l'origano fresco con quello secco per un sapore più vivace.
🗄️

Storage Instructions

Conserva la salsa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni o congelala in porzioni per un massimo di 2 mesi.
📚

Recipe History

La salsa per pizza ha le sue radici nella cucina italiana, dove ingredienti semplici e freschi vengono utilizzati per creare una base saporita per le pizze.
🥗

Nutritional Information

Questa salsa è povera di calorie e grassi, rendendola una scelta salutare per gli amanti della pizza.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa salsa a un impasto per pizza fatto in casa e ai tuoi condimenti preferiti per un'esperienza completa di pizza.

Tags

veloce facile fatto in casa salsa per pizza

Recipe Categories

Cuisine

italiana mediterranea

Meal Type

spuntino spuntino

Course

zuppa contorno altro

Cooking Methods

crudo

Occasions

quotidiano spuntino cena condivisa

Dietary Restrictions

vegetariano vegano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico chetogenica

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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  • Impressum
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