My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Delizia di Pasta con Pollo Cajun

by
S
Sophie

Un piatto di pasta cremoso e saporito con un tocco Cajun, perfetto per un pasto soddisfacente.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 30 min
Difficulty
Delizia di Pasta con Pollo Cajun

Ingredients

4 servings
|
  • 0.23 kgs
    Penna or Fusillo
  • 2 c.
    Burro non salato or Olio d'oliva
  • 1 intero
    Cipolla giallo or Scalogno
  • 2 spicchio
    Aglio fresco or Pasta d'aglio
  • 1 lat
    Pomodoro a dadini or Pomodoro schiacciato
  • 2 intero
    Petto di pollo senza ossa or Coscia di pollo
  • 2 c.
    Condimento cajun or Condimento creolo
  • 1 taz
    Crema pesante or Panna e latte
  • q.b.
    Sale
  • q.b.
    Pepe nero macinato

Instructions

1

Cuocere la pasta

Cuocere la pasta penne in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente, quindi scolare e mettere da parte.

Riserva una tazza di acqua di pasta per regolare la consistenza della salsa in seguito se necessario.

Ingredients needed for this step

penna
2

Soffriggere cipolla e aglio

In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio, quindi aggiungere la cipolla a dadini e l'aglio tritato. Soffriggere fino a quando è fragrante e ammorbidito.

Assicurati che l'aglio non bruci per evitare un sapore amaro.

Ingredients needed for this step

burro cipolla aglio
3

Aggiungere il condimento

Aggiungere il condimento Cajun e cuocere per un ulteriore minuto per liberare il suo aroma.

Regola la quantità di condimento in base alla tua preferenza di spezie.

Ingredients needed for this step

condimento cajun
4

Aggiungere i pomodori

Aggiungere i pomodori a dadini nella padella e far sobbollire scoperto fino a quando il composto si riduce della metà.

Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.

Ingredients needed for this step

pomodoro
5

Aggiungere la panna

Versare la panna e continuare a far sobbollire fino a quando la salsa si addensa.

Per un'opzione più leggera, usa metà e metà invece della panna pesante.

Ingredients needed for this step

crema
6

Mescolare la pasta

Mescolare la pasta scolata nella salsa, assicurandosi che sia ben condita. Condire con sale e pepe a piacere.

Aggiungi un po' di acqua di pasta riservata se la salsa è troppo densa.

Ingredients needed for this step

penna sale pepe nero
7

Grigliare il pollo

Spennellare i petti di pollo con olio e condire generosamente con il condimento Cajun. Grigliare fino a cottura completa, quindi affettare a strisce.

Lascia riposare il pollo per alcuni minuti prima di affettarlo per mantenere i suoi succhi.

Ingredients needed for this step

petto di pollo condimento cajun
8

Servire

Disporre il pollo affettato sopra la pasta e servire immediatamente.

Guarnire con prezzemolo tritato o parmigiano grattugiato per un sapore extra.

Ingredients needed for this step

petto di pollo penna

Nutrition Facts (per serving)

Calories 450 kcal
Fat 20 g
  • Saturated Fat: 10 g
Carbohydrates 55 g
Fiber 4 g
Sugar 5 g
Protein 30 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la Delizia di Pasta con Pollo Cajun, un piatto cremoso e piccante che combina pollo tenero, pasta al dente e una ricca salsa di pomodoro e panna. Perfetto per cene in settimana o occasioni speciali, questa ricetta porta un assaggio della Louisiana sulla tua tavola.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi ama i sapori audaci e le consistenze cremose. È un piatto bilanciato con proteine dal pollo e carboidrati dalla pasta, rendendolo un pasto soddisfacente per tutta la famiglia.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza ingredienti freschi e regola il condimento Cajun in base al tuo livello di spezie preferito. Puoi anche aggiungere una spruzzata di succo di limone per esaltare i sapori.
🔄

Recipe Variations

Prova a sostituire i gamberi al pollo per un tocco di mare, oppure usa un tipo di pasta diverso come fettuccine o rigatoni. Puoi anche aggiungere verdure come peperoni o spinaci per un extra di nutrizione.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' di panna o latte se la salsa si è addensata.
📚

Recipe History

La cucina Cajun ha origine dalla Louisiana, mescolando influenze francesi, africane e spagnole. Questo piatto di pasta è un'adattamento moderno, che combina spezie Cajun tradizionali con pasta italiana.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto fornisce una buona fonte di proteine ed energia. Per renderlo più leggero, puoi usare metà e metà invece della panna pesante.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con un'insalata verde croccante e un bicchiere di vino bianco freddo, come il Sauvignon Blanc, per un pasto completo.

Tags

cremoso piccante cibo confort cena facile adatto alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

cena

Course

piatto principale

Cooking Methods

saltare in padella grigliare bollire

Occasions

cena infrasettimanale quotidiano riunione di famiglia

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergens

latte soia

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
  • Impressum
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience