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Delizia di Pasta con Pollo Piccante

by
S
Sophie

Questa ricetta combina pollo tenero, una salsa cremosa e un tocco piccante per un delizioso piatto di pasta.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 25 min
Difficulty
Delizia di Pasta con Pollo Piccante

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 kg
    Penna or Fusillo
  • 1 c.no
    Paprica affumicato or Pepe di cayenna
  • 1/2 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio tritato
  • 1/2 c.no
    Pepe nero or Pepe bianco
  • 2 intero
    Petto di pollo senza ossa or Coscia di pollo
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine or Olio vegetale
  • Sedano fresco or Carota
  • 1 intero
    Cipolla rossa medio or Cipolla gialla
  • 1/2 taz
    Maionese cremoso or Yogurt greco
  • 1/2 taz
    Latte intero or Crema
  • 2 c.
    Salsa piccante piccante or Sriracha

Instructions

1

Cuocere la pasta

Cuocere la pasta penne in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente. Scolare e mettere da parte.

Riserva una tazza di acqua di pasta per regolare la consistenza della salsa in seguito.

Ingredients needed for this step

penna
2

Condire il pollo

Condire i petti di pollo con paprika, sale, aglio in polvere e pepe.

Asciuga il pollo prima di condirlo per una migliore assorbimento dei sapori.

Ingredients needed for this step

petto di pollo paprica sale polvere d'aglio pepe
3

Cuocere il pollo

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e cuocere il pollo fino a doratura su entrambi i lati e completamente cotto. Rimuovere e affettare a strisce.

Lascia riposare il pollo per alcuni minuti prima di affettarlo per mantenere i succhi.

Ingredients needed for this step

petto di pollo olio d'oliva
4

Soffriggere le verdure

Nella stessa padella, soffriggere il sedano e la cipolla rossa fino a quando non si ammorbidiscono.

Aggiungi un pizzico di sale per aiutare le verdure a rilasciare la loro umidità.

Ingredients needed for this step

sedano cipolla rossa
5

Aggiungere la salsa piccante

Aggiungere la salsa piccante nella padella e mescolare per combinare con le verdure.

Regola la quantità di salsa piccante in base alla tua preferenza di spezie.

Ingredients needed for this step

salsa piccante
6

Preparare la salsa

In una ciotola per mescolare, sbattere insieme maionese e latte fino a ottenere un composto liscio. Versare questo composto nella padella e mescolare per combinare.

Scalda delicatamente la salsa per evitare che il latte si cagli.

Ingredients needed for this step

maionese latte
7

Unire pasta e pollo

Aggiungere la pasta cotta e le strisce di pollo nella padella, mescolando tutto insieme fino a quando è ben ricoperto dalla salsa.

Usa l'acqua di pasta riservata per allentare la salsa se diventa troppo densa.

Ingredients needed for this step

penna petto di pollo
8

Servire

Servire la pasta calda, guarnita con prezzemolo fresco o parmigiano grattugiato se desiderato.

Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza. Buon appetito!.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 500 kcal
Fat 20 g
  • Saturated Fat: 3 g
Carbohydrates 60 g
Fiber 4 g
Sugar 4 g
Protein 30 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la Delizia di Pasta con Pollo Piccante, una ricetta di pasta cremosa e piccante con pollo tenero, pasta penne e una salsa saporita. Perfetta per una cena veloce e soddisfacente.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi ama un equilibrio di sapori cremosi e piccanti. È un pasto soddisfacente che può essere preparato rapidamente, rendendolo perfetto per le serate impegnative.
💡

Tips & Tricks

Per un sapore extra, marinate il pollo con le spezie per 30 minuti prima di cucinarlo. Usa parmigiano grattugiato fresco per il miglior gusto.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire il pollo con gamberi o tofu per un'opzione proteica diversa. Aggiungi dei peperoni a cubetti per un extra croccante e colore.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' di latte se necessario.
📚

Recipe History

I piatti di pasta con salse cremose sono stati popolari per secoli, e questa ricetta aggiunge un tocco piccante moderno alla combinazione classica.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto fornisce una buona fonte di proteine dal pollo e carboidrati dalla pasta, rendendolo un pasto equilibrato.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con un'insalata verde fresca e un bicchiere di vino bianco per un pasto completo.

Tags

veloce facile piccante cremoso pasta pollo

Recipe Categories

Cuisine

altro italiana

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

saltare in padella bollire

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia quotidiano

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergens

latte

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

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