Ein köstlicher und knuspriger Salat mit frischem Kohl, gerösteten Nüssen und einem würzigen Dressing, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Mandeln und Sesamsamen auf einem mikrowellengeeigneten Teller goldbraun rösten, etwa 1 Minute. Abkühlen lassen.
Beobachte die Nüsse und Samen beim Rösten, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Den Kohl in dünne Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
Verwende ein scharfes Messer, um gleichmäßige Streifen für eine bessere Textur zu erhalten.
Die abgekühlten Mandeln und Sesamsamen zum Kohl geben.
Vorsichtig mischen, um die gerösteten Nüsse nicht zu zerbrechen.
In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, Reisessig, Sesamöl und Zucker gut vermischen.
Sicherstellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist, um ein glattes Dressing zu erhalten.
Die Ramen-Nudeln in kleine Stücke brechen und zur Kohlmischung hinzufügen.
Die Nudeln erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Vorsichtig mischen, um alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing zu bedecken.
Sofort servieren und den knusprigen Salat genießen.
Mit zusätzlichen Sesamsamen garnieren für einen dekorativen Touch.
