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Insalata Rinfrescante in Stile Indiano

by
S
Sophie

Un'insalata vibrante e rinfrescante ispirata all'India, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Insalata Rinfrescante in Stile Indiano

Ingredients

4 servings
|
  • 2
    Cetriolo fresco or Zucchina
  • 1
    Cipolla rosso or Scalogno
  • 3
    Pomodoro maturo or Pomodoro ciliegia
  • 1 testa
    Lattuga croccante or Spinaci
  • 2 c.
    Succo di lime fresco spremuto or Succo di limone
  • 1/2 c.no
    Sale fine or Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe macinato or Pepe bianco
  • 1 c.
    Aceto sidro di mele or Aceto bianco
  • 1/4 c.no
    Polvere di peperoncino mild or Paprica

Instructions

1

Preparare le verdure

Lavare e tagliare il cetriolo, la cipolla, il pomodoro e la lattuga a pezzi di dimensioni morsi.

Assicurati che le verdure siano tagliate uniformemente per una consistenza omogenea.

Ingredients needed for this step

cetriolo cipolla pomodoro lattuga
2

Unire le verdure

In una grande ciotola per mescolare, unire le verdure tagliate.

Usa una ciotola abbastanza grande per mescolare facilmente l'insalata.

Ingredients needed for this step

cetriolo cipolla pomodoro lattuga
3

Preparare il condimento

In una piccola ciotola, mescolare il succo di lime, il sale, il pepe, l'aceto e il peperoncino in polvere per creare il condimento.

Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo necessità.

Ingredients needed for this step

succo di lime sale pepe aceto polvere di peperoncino
4

Condire l'insalata

Versare il condimento sulle verdure e mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente.

Mescola l'insalata appena prima di servire per mantenerla fresca.

Ingredients needed for this step

succo di lime sale pepe aceto polvere di peperoncino cetriolo cipolla pomodoro lattuga
5

Servire e gustare

Servire l'insalata fredda, guarnita con una spolverata di peperoncino in polvere o erbe fresche se desiderato.

Raffreddare l'insalata esalta i sapori e la rende più rinfrescante.

Ingredients needed for this step

polvere di peperoncino

Nutrition Facts (per serving)

Calories 60 kcal
Fat 0.4 g
  • Saturated Fat: 0.05 g
Carbohydrates 13 g
Fiber 3 g
Sugar 5 g
Protein 2.5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri questa ricetta dell'Insalata Rinfrescante in Stile Indiano, un delizioso mix di verdure fresche e sapori piccanti. Perfetta come contorno o come pasto leggero, questa insalata combina cetrioli croccanti, pomodori succosi e succo di lime per un trattamento sano e delizioso.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa insalata è ricca di verdure fresche, rendendola una grande fonte di vitamine e fibre. È povera di calorie e colesterolo, rendendola adatta a chi cerca un piatto sano e leggero.
💡

Tips & Tricks

Per un extra croccante, considera di aggiungere noci o semi tostati. Regola il livello di spezie variando la quantità di peperoncino in polvere per adattarlo al tuo gusto.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere peperoni a cubetti o carote grattugiate per un ulteriore colore e sapore. Per un aumento di proteine, includi dei ceci cotti o pollo grigliato.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Servi fredda per il miglior sapore.
📚

Recipe History

L'insalata Kachumber è un piatto tradizionale indiano noto per la sua semplicità e freschezza. Viene spesso servita come contorno per accompagnare curry piccanti.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata è povera di calorie e ricca di nutrienti essenziali come la vitamina C e il potassio, rendendola una scelta salutare.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata a carni grigliate, curry, o come contorno rinfrescante a qualsiasi piatto principale.

Tags

sano veloce facile rinfrescante

Recipe Categories

Cuisine

mediterranea altro

Meal Type

pranzo cena spuntino brunch

Course

insalata contorno

Cooking Methods

crudo

Occasions

quotidiano picnic brunch cena condivisa

Dietary Restrictions

vegano vegetariano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico chetogenica

Seasons

primavera estate autunno tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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