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Herzhafter Morgen-Wurst-Auflauf

by
S
Sophie

Dieser herzhafte Auflauf ist perfekt für ein kräftiges Frühstück oder Brunch und kombiniert würzige Wurst, cremigen Käse und einen Hauch von Gewürzen.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 60 min
Difficulty
Herzhafter Morgen-Wurst-Auflauf

Ingredients

6 servings
|
  • 0.23 kgs
    Wurst schweinehackfleisch or Truthahnwurst
  • 1 tasse
    Cheddar käse scharf or Colby-jack-käse
  • 1 tasse
    Milch verdampft or Vollmilch
  • 4
    Ei or Eiersatz
  • 1 tl
    Senf trocken or Dijon-senf
  • 1/2 tl
    Zwiebelpulver or Gehackte zwiebel
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer

Instructions

1

Zutaten vermischen

Vermengen Sie die gemahlene Schweinswurst, den geriebenen Cheddar-Käse, die Kondensmilch, die Eier, den Senfpulver, das Zwiebelpulver und den schwarzen Pfeffer in einer großen Rührschüssel.

Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gleichmäßig vermischt sind, um einen konsistenten Geschmack im Auflauf zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

wurst cheddar käse milch ei senf zwiebelpulver schwarzer pfeffer
2

Mischung kühlen

Decken Sie die Mischung ab und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.

Das Kühlen über Nacht verbessert den Geschmack, aber wenn die Zeit knapp ist, reichen auch ein paar Stunden.

Ingredients needed for this step

wurst cheddar käse milch ei senf zwiebelpulver schwarzer pfeffer
3

Ofen und Auflaufform vorbereiten

Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C (325°F) vor und fetten Sie eine 33x23 cm große Auflaufform ein.

Verwenden Sie ein Antihaftspray oder Butter, um die Form einzufetten, damit die Reinigung einfacher ist.

4

Mischung gießen

Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Stellen Sie sicher, dass die Mischung gleichmäßig verteilt ist, um ein einheitliches Garen zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

wurst cheddar käse milch ei senf zwiebelpulver schwarzer pfeffer
5

Auflauf backen

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 55-60 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun und die Mitte fest ist.

Wenn die Oberseite zu schnell bräunt, decken Sie sie mit Alufolie ab, um ein Verbrennen zu verhindern.

Ingredients needed for this step

wurst cheddar käse milch ei senf zwiebelpulver schwarzer pfeffer
6

Abkühlen und servieren

Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.

Das Ruhenlassen des Auflaufs erleichtert das Schneiden und verbessert den Geschmack.

Ingredients needed for this step

wurst cheddar käse milch ei senf zwiebelpulver schwarzer pfeffer

Nutrition Facts (per serving)

Calories 400 kcal
Fat 28 g
  • Saturated Fat: 11 g
Carbohydrates 8 g
Fiber 1 g
Sugar 1.5 g
Protein 30 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für einen herzhaften Frühstücksauflauf, der Wurst, Käse und eine Mischung aus Gewürzen enthält. Perfekt für eine kräftige Morgenmahlzeit oder Brunch.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Proteinquelle und bietet einen sättigenden Start in den Tag. Es ist ideal für alle, die ein herzhaftes Frühstück genießen.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra knusprige Oberseite streuen Sie während der letzten 10 Minuten des Backens etwas zusätzlichen Käse darüber. Lassen Sie den Auflauf einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, um das Schneiden zu erleichtern.
🔄

Recipe Variations

Sie können die Schweinswurst durch Putenwurst für eine leichtere Version ersetzen. Fügen Sie gewürfelte Paprika oder Champignons für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Recipe History

Frühstücksaufläufe sind ein fester Bestandteil der amerikanischen Küche und bieten eine praktische Möglichkeit, eine große Menge mit einem köstlichen, alles-in-einem Gericht zu servieren.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein und Kalzium, dank der Wurst und des Käses. Es ist eine zufriedenstellende Option für ein ausgewogenes Frühstück.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Auflauf mit einem frischen Obstsalat oder einer Scheibe Toast für ein komplettes Frühstück.

Tags

einfach herzhaft frühstück brunch auflauf

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen brunch

Course

hauptgericht

Cooking Methods

backen

Occasions

familientreffen abendessen unter der woche brunch

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm zuckerarm keto

Allergens

milch eier

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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