Diese im Ofen gebackenen Halloumi-Häppchen sind außen knusprig, innen salzig und käsig und werden mit einer würzigen Chili-Honig-Glasur serviert. Perfekt als Snack oder Vorspeise.
Backofen auf 230°C vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Panierstation mit drei Schüsseln vorbereiten. Die erste Schüssel enthält den in Würfel geschnittenen Käse. Die zweite Schüssel enthält die leicht verquirlten Eier. Die dritte Schüssel enthält die zerdrückten Cornflakes, den geriebenen Parmesan, die Sesamsamen und das süße Paprikapulver.
Die Käsewürfel in die verquirlten Eier geben, dann einzeln in der Cornflakes-Mischung wälzen, bis sie gut bedeckt sind. Auf das vorbereitete Backblech legen. Mit den restlichen Käsewürfeln wiederholen.
Das Olivenöl über die Käsewürfel träufeln. Im Ofen 10-15 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind.
In der Zwischenzeit Honig und Chiliflocken in einem kleinen Topf vermengen. Zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die knusprigen Halloumi-Häppchen auf einen Servierteller legen und mit der Chili-Honig-Glasur beträufeln.
Warm mit BUBBL’R Cherry Guava Blend’r als erfrischendes Getränk genießen!
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