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Insalata di Cavolo Piccante Old Bay

by
S
Sophie

Una versione vibrante e saporita della classica insalata di cavolo, perfetta per ogni occasione.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Insalata di Cavolo Piccante Old Bay

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 taz
    Maionese leggero or Yogurt greco
  • 2 c.
    Aceto sidro di mele or Aceto bianco
  • 1 c.
    Zucchero granulato or Miele
  • 1 c.no
    Condimento old bay or Condimento cajun
  • 4 taz
    Cavolo verde or Cavolo rosso
  • 1
    Carota grattugiato or Pastinaca

Instructions

1

Preparazione del condimento

In una grande ciotola per mescolare, unisci la maionese, l'aceto, lo zucchero e il condimento Old Bay.

Sbatti il condimento fino a ottenere una consistenza liscia per garantire che i sapori siano ben distribuiti.

Ingredients needed for this step

maionese aceto zucchero condimento old bay
2

Preparazione dell'insalata di cavolo

Aggiungi il cavolo grattugiato e la carota nella ciotola con il condimento.

Usa verdure appena grattugiate per la migliore consistenza e sapore.

Ingredients needed for this step

cavolo carota
3

Mescolare le verdure

Mescola tutto insieme fino a quando le verdure sono ben ricoperte dal condimento.

Mescola delicatamente per evitare di danneggiare le verdure.

Ingredients needed for this step

condimento cavolo carota
4

Raffreddare l'insalata

Copri la ciotola e metti in frigorifero l'insalata di cavolo per almeno 30 minuti prima di servire.

Il raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.

Ingredients needed for this step

cavolo
5

Servire l'insalata

Servi l'insalata di cavolo fredda come contorno o guarnizione per i panini.

Guarnisci con una spolverata di ulteriore condimento Old Bay per un tocco di colore e sapore.

Ingredients needed for this step

cavolo

Nutrition Facts (per serving)

Calories 200 kcal
Fat 13 g
  • Saturated Fat: 2 g
Carbohydrates 20 g
Fiber 4 g
Sugar 6 g
Protein 3 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta dell'Insalata di Cavolo Piccante Old Bay, un contorno delizioso e facile da preparare che combina i sapori piccanti dell'aceto e il condimento unico Old Bay. Perfetta per barbecue, picnic o come accompagnamento rinfrescante ai tuoi pasti.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è un'ottima scelta per chi cerca un contorno veloce e sano. Le verdure fresche forniscono nutrienti essenziali, mentre il condimento è leggero ma saporito, rendendolo adatto a varie preferenze alimentari.
💡

Tips & Tricks

Per un croccante extra, considera di aggiungere un pugno di semi di girasole tostati o noci tritate. Se preferisci una consistenza più cremosa, aumenta leggermente la maionese o aggiungi un cucchiaio di yogurt greco.
🔄

Recipe Variations

Puoi sperimentare con le verdure aggiungendo cavolo rosso grattugiato o peperoni a fette sottili per una variazione colorata. Per un tocco piccante, includi un pizzico di pepe di cayenna o una spruzzata di salsa piccante nel condimento.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Mescola bene prima di servire per ridistribuire il condimento.
📚

Recipe History

L'insalata di cavolo è un contorno fondamentale in molte cucine, con origini che risalgono ai coloni olandesi in America. L'aggiunta del condimento Old Bay conferisce a questa versione una svolta unica, riflettendo i sapori della regione della Chesapeake Bay.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata è povera di calorie e grassi, rendendola una scelta salutare. Le verdure fresche sono ricche di fibre e vitamine, contribuendo a una dieta equilibrata.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata a carni grigliate, frutti di mare o panini per un pasto completo. Si sposa anche bene con piatti piccanti, offrendo un contrasto rinfrescante.

Tags

veloce sano facile saporito

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

pranzo cena spuntino altro

Course

contorno

Cooking Methods

crudo

Occasions

picnic cena condivisa grigliata estiva barbecue quotidiano

Dietary Restrictions

kosher basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati vegetariano pescetariano halal

Allergens

latte uova

Seasons

tutte le stagioni estate

Difficulty

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