Un piatto confortante con tenera bistecca cubica ricoperta da una ricca salsa di cipolla, perfetto per un pasto sostanzioso.
Unire la farina, il sale e il pepe in un grande sacchetto di plastica richiudibile.
Agitare il sacchetto assicura una copertura uniforme sulle bistecche.
Aggiungere le bistecche cubiche al sacchetto, una alla volta, e agitare per ricoprirle uniformemente.
Ricoprire le bistecche aiuta ad addensare la salsa in seguito.
Scaldare una padella a fuoco medio e rosolare le bistecche su entrambi i lati.
Rosolare aggiunge un sapore ricco alle bistecche.
Trasferire le bistecche rosolate in una cucina lenta.
Disporre le bistecche uniformemente per garantire una cottura uniforme.
Aggiungere la cipolla affettata, il brodo di manzo, la salsa Worcestershire e la polvere d'aglio nella cucina lenta.
Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
Coprire e cuocere a bassa temperatura per 6-8 ore fino a quando le bistecche sono tenere.
Controllare occasionalmente per assicurarsi che ci sia abbastanza liquido nella cucina lenta.
Servire le bistecche e la salsa su purè di patate o noodles burrosi.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
