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Gamberi al Burro d'Aglio Piccante

von
S
Sophie

Un delizioso piatto di pesce che presenta gamberi succulenti cotti in una saporita salsa di burro all'aglio.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 8 min
Schwierigkeitsgrad
Gamberi al Burro d'Aglio Piccante

Zutaten

4 Portionen
|
  • 500 g
    Gambero grande, sbucciato e deveinato oder Gambero
  • 100 g
    Burro non salato oder Margarina
  • 4 spicchio
    Aglio fresco oder Pasta d'aglio
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oder Coriandolo
  • 1 intero
    Limone grattugiato e spremuto oder Lime
  • Pepe nero macinato fresco oder Pepe bianco
  • Sale mare oder Sale kosher

Anleitung

1

Preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 230°C.

Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta per i gamberi.

2

Preparare i gamberi

Prepara i gamberi pelandoli e privandoli del budello, lasciando intatte le code.

Lasciare le code aggiunge una bella presentazione e rende più facile mangiarli.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gambero
3

Preparare la salsa

In una ciotola, unisci burro fuso, aglio tritato, scorza e succo di limone, prezzemolo tritato e un pizzico di sale e pepe.

Mescola bene gli ingredienti per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro aglio limone prezzemolo pepe nero sale
4

Disporre i gamberi

Disponi i gamberi in un unico strato in una teglia imburrata.

Un unico strato assicura una cottura uniforme e permette alla salsa di ricoprire ogni gambero.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gambero burro
5

Versare la salsa

Versa uniformemente il composto di burro all'aglio sui gamberi.

Usa un cucchiaio per distribuire la salsa uniformemente per un sapore massimo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro aglio limone prezzemolo pepe nero sale
6

Cuocere i gamberi

Cuoci i gamberi sul ripiano superiore del forno per 5-8 minuti, o fino a quando diventano rosa e sono cotti.

Tieni d'occhio i gamberi per evitare di cuocerli troppo, poiché cuociono rapidamente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gambero
7

Servire

Guarnisci con ulteriore prezzemolo e servi immediatamente.

Servire i gamberi immediatamente assicura che vengano gustati al meglio del loro sapore e consistenza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

prezzemolo

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 290 kcal
Fett 20 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate 1.5 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0.5 g
Eiweiß 24 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva dei Gamberi al Burro d'Aglio Piccante, un perfetto mix di gamberi succulenti, limone piccante e aglio aromatico. Questo piatto facile da preparare è ideale per cene tra amici o un pasto veloce in settimana. Impara a preparare questa delizia di pesce saporita con ingredienti semplici e poco sforzo.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è una grande fonte di proteine magre e acidi grassi omega-3, grazie ai gamberi. L'uso di prezzemolo fresco e limone aggiunge un apporto di vitamina C e antiossidanti, rendendola una scelta nutriente e deliziosa per gli amanti del pesce.
💡

Tipps & Tricks

Per il miglior sapore, usa gamberi freschi e assicurati che siano ben puliti. Puoi preparare la salsa di burro all'aglio in anticipo e conservarla in frigorifero per un giorno. Servi i gamberi immediatamente dopo la cottura per il miglior gusto e consistenza.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino in fiocchi alla salsa di burro all'aglio per un tocco piccante. In alternativa, prova a usare il lime invece del limone per un sapore agrumato diverso. Abbina con pasta o riso per un pasto più sostanzioso.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in una padella a fuoco basso per mantenere la consistenza e il sapore dei gamberi.
📚

Rezeptgeschichte

I gamberi al burro d'aglio sono un piatto classico con radici nella cucina mediterranea, noto per la sua preparazione semplice ma saporita. Nel tempo, è diventato un favorito in molte famiglie in tutto il mondo.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di questo piatto fornisce una buona quantità di proteine ed è relativamente bassa in calorie, rendendola un'opzione sana per gli appassionati di pesce.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo piatto con un vino bianco fresco come il Sauvignon Blanc o un'insalata leggera per un pasto rinfrescante. Si sposa bene anche con pane croccante per assorbire la deliziosa salsa di burro all'aglio.

Tags

veloce facile pesce aglio burro gamberi

Rezeptkategorien

Küche

altro americana

Mahlzeitart

cena pranzo spuntino

Gang

piatto principale antipasto

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

cena infrasettimanale quotidiano riunione di famiglia grigliata estiva

Ernährungsformen

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri chetogenica pescetariano halal kosher

Allergene

pesce crostacei latte

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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