Un'insalata deliziosa e cremosa con piselli, formaggio e bacon croccante, perfetta per ogni occasione.
In una grande ciotola per mescolare, unire i piselli, il formaggio cheddar grattugiato, il formaggio mozzarella grattugiato e la cipolla rossa a dadini.
Assicurati che i piselli siano scongelati e scolati se usi quelli surgelati per evitare umidità in eccesso.
Aggiungi la maionese leggera nella ciotola e mescola fino a quando tutti gli ingredienti sono ben ricoperti.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i piselli.
Incorpora i pezzi di bacon croccante, assicurandoti che siano distribuiti uniformemente nell'insalata.
Cuoci il bacon fino a renderlo extra croccante per la migliore consistenza.
Copri la ciotola e metti l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Servi l'insalata fredda, guarnita con pezzi di bacon aggiuntivi o una spolverata di formaggio se desiderato.
Questa insalata è migliore se servita fredda, rendendola perfetta per le giornate calde.
