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Tropische Sommerfrüchte-Medley

von
S
Sophie

Ein erfrischender und lebendiger Obstsalat, perfekt für Sommerfeiern.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Tropische Sommerfrüchte-Medley

Zutaten

6 Portionen
|
  • 1/4 tasse
    Limettensaft frisch oder Zitronensaft
  • 2 el
    Honig natürlich oder Agavensirup
  • 5
    Minzblatt frisch oder Basilikumblatt
  • 2
    Banane reif oder Kochbanane
  • 1 tasse
    Heidelbeere frisch oder Brombeere
  • 2
    Nektarine saftig oder Pfirsich
  • 1 tasse
    Erdbeere süß oder Himbeere
  • 2 tasse
    Wassermelone kernlos oder Cantaloupe
  • 1 tasse
    Traube rot oder Grüne traube
  • 2
    Kiwi grün oder Goldener kiwi
  • 1 tasse
    Kirsche dunkel süß oder Pflaume

Anleitung

1

Dressing zubereiten

In einer kleinen Schüssel den Limettensaft, Honig und fein gehackte Minzblätter verquirlen.

Die Minzblätter fein hacken, um ihr Aroma im Dressing freizusetzen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

limettensaft honig minzblatt
2

Bananen vorbereiten

Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden, dann beiseitelegen.

Die Bananen kurz vor dem Mischen schneiden, um ein Braunwerden zu verhindern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

banane
3

Obst anrichten

In einer großen Servierschüssel die Heidelbeeren, Nektarinscheiben, Erdbeeren, Wassermelonenwürfel, Trauben, Kiwischeiben und Kirschen schichten.

Die Früchte in Schichten anordnen, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

heidelbeere nektarine erdbeere wassermelone traube kiwi kirsche
4

Dressing hinzufügen

Das vorbereitete Dressing über die geschichteten Früchte träufeln.

Das Dressing gleichmäßig gießen, um alle Früchte zu bedecken.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

limettensaft honig minzblatt
5

Salat kühlen

Die Schüssel locker abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor sie serviert wird.

Das Kühlen lässt die Aromen zusammenkommen und sorgt für einen erfrischenden Geschmack.

6

Servieren und genießen

Den Obstsalat gekühlt servieren, nach Wunsch mit ein paar zusätzlichen Minzblättern garnieren.

In klaren Schalen servieren, um die lebendigen Farben des Salats zu zeigen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

minzblatt

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 150 kcal
Fett 0.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate 37.5 g
Ballaststoffe 3.5 g
Zucker 30 g
Eiweiß 1.2 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieses tropische Sommerfrüchte-Medley ist eine köstliche Mischung aus frischen Früchten, verfeinert mit einem spritzigen Limetten-Honig-Dressing. Perfekt für Sommerfeiern, ist es ein gesunder und farbenfroher Genuss.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist reich an Vitaminen und Antioxidantien aus den frischen Früchten, was es zu einer nahrhaften Wahl für ein leichtes Dessert oder einen Snack macht. Es ist auch von Natur aus fett- und cholesterinarm.
💡

Tipps & Tricks

Um den Salat noch lebendiger zu machen, verwenden Sie eine Mischung aus Früchten mit kontrastierenden Farben und Texturen. Den Salat vor dem Servieren kühlen für einen erfrischenden Genuss.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können Früchte wie Mango, Papaya oder Himbeeren ersetzen oder hinzufügen, um Ihrem Geschmack oder der Verfügbarkeit gerecht zu werden. Für eine Abwandlung können Sie einige geröstete Kokosnussflocken darüber streuen.
🗄️

Aufbewahrung

Restliche Salate in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Vor dem erneuten Servieren vorsichtig umrühren.
📚

Rezeptgeschichte

Obstsalate sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und werden für ihre Einfachheit und die natürliche Süße der Früchte gefeiert. Diese Version fügt mit ihrem Limetten-Honig-Dressing eine tropische Note hinzu.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Obstsalat ist reich an Vitaminen C und A, Ballaststoffen und natürlichen Zuckern, was ihn zu einer gesunden Dessertoption macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine ausgewogene Sommermahlzeit oder genießen Sie ihn zusammen mit einem leichten Sekt.

Tags

erfrischend gesund schnell einfach sommer

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

snack dessert brunch

Gang

salat

Zubereitungsarten

roh

Anlässe

snack brunch familientreffen sommergrillen

Ernährungsformen

vegetarisch glutenfrei milchfrei paleo halal koscher vegan pescetarisch makrobiotisch

Jahreszeiten

sommer ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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