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Quadrati di Mais al Miele Dorati

von
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico pane di mais, con un tocco di miele per dolcezza e una crosta dorata.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 30 min
Schwierigkeitsgrad
Quadrati di Mais al Miele Dorati

Zutaten

9 Portionen
|
  • 1 taz
    Farina di mais giallo oder Farina di mais bianca
  • 1 taz
    Farina universale oder Farina integrale
  • 1/3 taz
    Zucchero granulato oder Zucchero di canna
  • 1 c.
    Lievito in polvere
  • 1/2 c.no
    Bicarbonato di sodio
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1 taz
    Latte acido oder Latte con succo di limone
  • 1 intero
    Uovo grande oder Uovo di lino
  • 1/4 taz
    Miele naturale oder Sciroppo d'acero
  • 1/4 taz
    Burro senza sale, fuso oder Margarina

Anleitung

1

Prepara il forno e lo stampo

Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo da forno 20x20 cm.

Imburrare lo stampo assicura che il pane di mais non si attacchi, rendendo più facile il servizio.

2

Mescola gli ingredienti secchi

In una grande ciotola, unisci la farina di mais, la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.

Mescolare gli ingredienti secchi aiuta a distribuire uniformemente i lieviti.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina di mais farina zucchero lievito in polvere bicarbonato di sodio sale
3

Mescola gli ingredienti umidi

In un'altra ciotola, sbatti insieme il latticello, l'uovo, il miele e il burro fuso.

Assicurati che il burro sia leggermente raffreddato per evitare di cuocere l'uovo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

latte acido uovo miele burro
4

Combina le miscele umide e secche

Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono appena combinati.

Evita di mescolare troppo per mantenere il pane di mais tenero.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

latte acido uovo miele burro farina di mais farina zucchero lievito in polvere bicarbonato di sodio sale
5

Trasferisci l'impasto nello stampo

Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.

Livellare la superficie assicura una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella
6

Cuoci il pane di mais

Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Controlla il pane di mais qualche minuto prima della fine del tempo di cottura per evitare di cuocerlo troppo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella
7

Raffredda e servi

Lascia raffreddare il pane di mais nello stampo per 10 minuti prima di tagliarlo a quadrati.

Raffreddare consente al pane di mais di assestarsi, rendendo più facile il taglio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 120 kcal
Fett 4 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 18 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 5 g
Eiweiß 2 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta per i Quadrati di Mais al Miele Dorati, un delizioso e facile pane di mais con un accenno di miele. Perfetto per ogni occasione, questa ricetta combina ingredienti semplici per creare un dolce umido e saporito.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi ama un equilibrio di sapori dolci e salati nei propri prodotti da forno. L'uso del miele aggiunge dolcezza naturale, mentre il latticello assicura una mollica tenera.
💡

Tipps & Tricks

Per una crosta extra dorata, preriscalda lo stampo nel forno prima di aggiungere l'impasto. Puoi anche cospargere un pizzico di zucchero sopra prima di infornare per una finitura caramellata.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere una manciata di chicchi di mais freschi o jalapeños a cubetti all'impasto per una variante unica. Puoi anche sostituire il miele con sciroppo d'acero per un profilo di sapore diverso.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva il pane di mais avanzato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni, oppure in frigorifero per un massimo di una settimana. Riscalda le fette nel forno o nel microonde prima di servire.
📚

Rezeptgeschichte

Il pane di mais è stato un alimento base nella cucina americana per secoli, con varianti trovate in diverse regioni. Questa ricetta aggiunge un tocco moderno con l'inclusione del miele per dolcezza.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di questo pane di mais fornisce un equilibrio di carboidrati e grassi, rendendolo un'aggiunta soddisfacente a qualsiasi pasto.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo pane di mais a zuppe sostanziose, stufati o chili per un pasto confortante. Si sposa anche bene con carni grigliate e insalate fresche.

Tags

facile veloce cibo confort classico dolce

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

colazione pranzo cena spuntino

Gang

contorno altro

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

quotidiano riunione di famiglia cena condivisa barbecue

Ernährungsformen

vegetariano pescetariano halal

Allergene

latte uova glutine

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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