Eine köstliche Abwandlung des klassischen gegrillten Käses, die eine Mischung aus Aromen von frischen Kräutern und reifen Tomaten bietet.
Reibe den Käse und schneide die Tomaten dünn.
Das Reiben des Käses sorgt für gleichmäßiges Schmelzen, und dünne Tomatenscheiben verhindern, dass das Sandwich matschig wird.
Lege die Brotscheiben aus und schichte die Hälfte des geriebenen Käses auf zwei Scheiben.
Verteile den Käse gleichmäßig, damit jeder Biss geschmackvoll ist.
Füge die Tomatenscheiben und Basilikumblätter auf den Käse hinzu.
Ordne die Zutaten ordentlich an, um gleichmäßiges Garen und eine ansprechende Präsentation zu gewährleisten.
Bedecke mit dem restlichen Käse und lege die anderen Brotscheiben darauf.
Drücke sanft, um die Schichten zu sichern.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und füge eine kleine Menge Butter hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Lege die Sandwiches in die Pfanne und brate sie 3-4 Minuten auf jeder Seite, während du sanft mit einem Spatel drückst, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
Wende vorsichtig, um das Sandwich intakt zu halten.
Nimm sie aus der Pfanne, schneide sie diagonal und serviere sie sofort.
Serviere mit einer Seite Suppe oder Salat für eine vollständige Mahlzeit.
