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Insalata di Cetrioli Marinati Piccante

von
S
Sophie

Un'insalata di cetrioli rinfrescante e saporita con un tocco piccante, perfetta per ogni occasione.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Insalata di Cetrioli Marinati Piccante

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 intero
    Cetriolo fresco oder Zucchina
  • 1 intero
    Cipolla rosso oder Scalogno
  • 1/4 taz
    Aceto sidro di mele oder Aceto bianco
  • 1/4 taz
    Olio d'oliva extra vergine oder Olio di semi d'uva
  • 1 c.
    Zucchero granulato oder Miele
  • 1/2 c.no
    Sale mare oder Sale kosher
  • 1/2 c.no
    Origano secco oder Timo
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio oder Aglio tritato
  • 1/2 c.no
    Maggiorana secco oder Prezzemolo
  • 1/2 c.no
    Condimento al limone e pepe oder Pepe nero
  • 1/2 c.no
    Senape macinata oder Senape di digione
  • 1/2 c.no
    Basilico secco oder Basilico fresco

Anleitung

1

Preparare le verdure

Affettare sottilmente i cetrioli e la cipolla e metterli in una ciotola.

Usa una mandolina per ottenere fette uniformi e sottili.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cetriolo cipolla
2

Preparare il condimento

Unire l'aceto, l'olio d'oliva, lo zucchero, il sale, l'origano, la polvere d'aglio, la maggiorana, il condimento al limone e pepe, la senape in polvere e il basilico in un barattolo con coperchio.

Agita energicamente il barattolo per assicurarti che gli ingredienti siano ben mescolati.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

aceto olio d'oliva zucchero sale origano polvere d'aglio maggiorana condimento al limone e pepe senape macinata basilico
3

Unire insalata e condimento

Versare il condimento sui cetrioli e sulla cipolla nella ciotola.

Assicurati che tutte le verdure siano ben ricoperte dal condimento.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

condimento cetriolo cipolla
4

Raffreddare l'insalata

Coprire la ciotola e refrigerare per almeno 1 ora prima di servire.

Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi per un'insalata più deliziosa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

insalata
5

Servire e gustare

Servire l'insalata fredda come contorno rinfrescante.

Guarnire con erbe fresche come prezzemolo o basilico per un tocco di colore e sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

insalata

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 90 kcal
Fett 9 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.2 g
Kohlenhydrate 7 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 3 g
Eiweiß 1.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva per l'Insalata di Cetrioli Marinati Piccante, un mix rinfrescante di cetrioli, cipolle e un condimento piccante. Perfetta per riunioni estive o come contorno leggero, questa ricetta combina ingredienti freschi con un tocco piccante per un'esperienza di gusto deliziosa.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto leggero e rinfrescante. È bassa in calorie, ricca di verdure fresche e presenta un condimento piccante che esalta i sapori naturali degli ingredienti. Ideale per le giornate estive o come contorno sano.
💡

Tipps & Tricks

Per un croccante extra, puoi aggiungere alcune fette sottili di ravanelli o peperoni all'insalata. Lasciare raffreddare l'insalata per almeno un'ora permette ai sapori di amalgamarsi magnificamente.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire l'olio d'oliva con olio di avocado per un profilo di sapore diverso. Aggiungere un pizzico di fiocchi di peperoncino rosso può dare all'insalata un tocco piccante.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva l'insalata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Mescola prima di servire per ridistribuire il condimento.
📚

Rezeptgeschichte

Le insalate di cetrioli marinati sono state apprezzate in varie cucine per secoli, spesso come accompagnamento rinfrescante a piatti più pesanti. Questa versione aggiunge un tocco moderno con un condimento piccante.
🥗

Nährwertangaben

Questa insalata è bassa in calorie e grassi, rendendola una scelta salutare. È ricca di vitamine e minerali dai cetrioli e dalle cipolle fresche.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa insalata con pollo o pesce alla griglia per un pasto completo. Si sposa anche magnificamente con piatti come pasta o riso.

Tags

veloce sano rinfrescante facile basso contenuto calorico

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

pranzo cena spuntino brunch altro

Gang

contorno insalata

Zubereitungsarten

crudo

Anlässe

picnic barbecue grigliata estiva riunione di famiglia quotidiano

Ernährungsformen

vegetariano vegano senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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