My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Kräuter-Hühnchen-Röllchen mit Asiago

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hühnchengerichts, mit einer knusprigen Kräuterkruste und einer käsigen, herzhaften Füllung.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 35 min
Schwierigkeitsgrad
Kräuter-Hühnchen-Röllchen mit Asiago

Zutaten

2 Portionen
|
  • 1
    Ei oder Eiersatz
  • 0.03 l
    Wasser oder Milch
  • 1/2 tl
    Basilikum getrocknet oder Oregano
  • 2
    Hähnchenbrust ohne knochen und haut oder Putenbrust
  • 2 scheibe
    Prosciutto oder Schinken
  • 0.10 kg
    Asiago-käse oder Parmesan
  • 0.10 kg
    Semmelbrösel gewürzt oder Panko
  • 0.20 l
    Pasta-sauce marinara oder Alfredo-sauce

Anleitung

1

Ofen und Auflaufform vorbereiten

Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C vor und fetten Sie eine Auflaufform leicht ein.

Die Verwendung eines Antihaftsprays sorgt später für eine einfache Reinigung.

2

Eimischung vorbereiten

In einer flachen Schale das Ei mit Wasser verquirlen, bis es gut vermischt ist.

Ein wenig Wasser zum Ei hinzuzufügen hilft, das Hühnchen gleichmäßig zu umhüllen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ei wasser
3

Semmelbrösel-Mischung vorbereiten

Mischen Sie die Semmelbrösel mit getrocknetem Basilikum in einer anderen flachen Schale.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie geriebenen Parmesan zu den Semmelbröseln hinzufügen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

semmelbrösel basilikum
4

Hühnerbrust flach klopfen

Legen Sie eine Hühnerbrust zwischen zwei Blätter Frischhaltefolie und klopfen Sie sie auf etwa 0,5 cm Dicke.

Das gleichmäßige Klopfen des Huhns sorgt dafür, dass es gleichmäßig gart.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust
5

Füllung hinzufügen

Legen Sie eine Scheibe Prosciutto und ein Stück Asiago-Käse auf jede Hühnerbrust.

Stellen Sie sicher, dass die Füllung nahe einem Ende platziert wird, um das Rollen zu erleichtern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

prosciutto asiago-käse
6

Hühnchen rollen und sichern

Rollen Sie die Hühnerbrüste auf und sichern Sie sie mit Zahnstocher.

Verwenden Sie bei Bedarf mehrere Zahnstocher, um die Röllchen zusammenzuhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust
7

Hühnchenröllchen panieren

Tauchen Sie jede Rolle in die Eimischung und wälzen Sie sie dann in der Semmelbrösel-Mischung.

Drücken Sie die Semmelbrösel sanft auf das Hühnchen, damit sie gut haften.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ei semmelbrösel
8

In der Auflaufform anrichten

Legen Sie die Röllchen in die vorbereitete Auflaufform und sprühen Sie sie leicht mit Kochspray ein.

Das Einsprühen mit Öl hilft, eine goldene Kruste zu erzielen.

9

Hühnchenröllchen backen

Backen Sie die Röllchen 30-35 Minuten lang, oder bis das Hühnchen vollständig durchgegart ist.

Überprüfen Sie die Innentemperatur des Huhns, um sicherzustellen, dass es durchgegart ist.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust
10

Servieren und garnieren

Zahnstocher entfernen, mit erwärmter Marinara-Sauce servieren und mit geriebenem Käse garnieren.

Das Servieren mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse macht das Gericht komplett.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pasta-sauce asiago-käse

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate 25 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 3 g
Eiweiß 40 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Kräuter-Hühnchen-Röllchen mit Asiago, ein geschmackvolles Gericht, das zartes Hühnchen, herzhaften Prosciutto und cremigen Asiago-Käse kombiniert und perfekt gebacken wird. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Anlass.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Protein- und Calciumquelle, dank des Huhns und des Asiago-Käses. Es ist eine nahrhafte Mahlzeit, die gut zu einer Beilage aus Gemüse oder einem frischen Salat passt.
💡

Tipps & Tricks

Für eine extra knusprige Kruste verwenden Sie Panko-Semmelbrösel, gemischt mit etwas geriebenem Parmesan. Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gleichmäßig geklopft wird, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können den Prosciutto durch Truthahnspeck ersetzen oder ganz weglassen, um eine leichtere Version zu erhalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gruyère oder Fontina für einen einzigartigen Geschmack.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C, um die knusprige Textur zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Hühnchen-Röllchen sind ein beliebtes Gericht in der europäischen Küche, das oft eine Vielzahl von Füllungen und Beschichtungen aufweist. Diese Version hebt die reichen Aromen von Asiago-Käse und Prosciutto hervor.
🥗

Nährwertangaben

Jede Portion bietet eine ausgewogene Menge an Protein, Fetten und Kohlenhydraten, was es zu einer sättigenden Mahlzeit macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus geröstetem Gemüse oder einem leichten Nudelsalat. Ein frischer Weißwein wie Sauvignon Blanc ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

Hühnchen Asiago Abendessen einfach italienisch

Rezeptkategorien

Küche

italienisch

Mahlzeitart

abendessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

backen

Anlässe

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Ernährungsformen

kohlenhydratarm zuckerarm halal

Allergene

milch eier

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis