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Insalata di Pollo Cremosa con Uva e Noci Pecan

von
S
Sophie

Una deliziosa ricetta di insalata di pollo con un condimento cremoso, noci pecan croccanti e uva succosa, perfetta per un pasto rinfrescante.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 5 min
Schwierigkeitsgrad
Insalata di Pollo Cremosa con Uva e Noci Pecan

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 taz
    Maionese cremoso oder Yogurt greco
  • 1/4 taz
    Panna acida leggero oder Yogurt naturale
  • 1 c.
    Senape di digione liscio oder Senape al miele
  • 1 c.no
    Zucchero granulato oder Miele
  • 1/2 c.no
    Sale fine oder Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe bianco macinato oder Pepe nero
  • 1 intero
    Limone fresco oder Lime
  • 2 intero
    Petto di pollo cotto oder Petto di tacchino
  • Sedano croccante oder Cetriolo
  • Cipollotto fresco oder Erba cipollina
  • 1/2 taz
    Noce pecan tostato oder Noce
  • 1 taz
    Uva senza semi oder Mirtillo rosso
  • 4 intero
    Foglia di lattuga fresco oder Spinaci

Anleitung

1

Preparare il condimento

In una ciotola per mescolare, unisci la maionese, la panna acida, la senape di Digione, lo zucchero, il sale, il pepe bianco e il succo di limone. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che il condimento sia ben mescolato per rivestire uniformemente gli ingredienti dell'insalata.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

maionese panna acida senape di digione zucchero sale pepe bianco limone
2

Preparare il pollo

Taglia il petto di pollo cotto a pezzi di dimensioni morsi.

Usare un coltello affilato rende più facile il taglio e garantisce fette pulite.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
3

Preparare le verdure

Affetta finemente il sedano e le cipolle verdi.

Per fette uniformi, usa una mano ferma e un coltello affilato.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sedano cipollotto
4

Preparare le uve e le noci

Taglia a metà le uve e tosta leggermente le noci pecan in una padella asciutta, se desiderato.

Tostare le noci pecan esalta il loro sapore e aggiunge una croccantezza deliziosa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uva noce pecan
5

Combinare gli ingredienti

Aggiungi il pollo, il sedano, le cipolle verdi, le uve e le noci pecan alla ciotola con il condimento. Mescola delicatamente per combinare.

Mescola delicatamente per evitare di schiacciare le uve e le noci pecan.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo sedano cipollotto uva noce pecan
6

Impiattare

Posiziona una foglia di lattuga su ogni piatto e guarnisci con una generosa porzione di insalata di pollo.

Per una presentazione più elegante, usa foglie di lattuga intere come base.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

foglia di lattuga insalata di pollo

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 25 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4 g
Kohlenhydrate 18 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 7 g
Eiweiß 22 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri questa ricetta di insalata di pollo cremosa con uva e noci pecan, una combinazione perfetta di sapori e consistenze. Ideale per un pranzo veloce o una cena leggera, questo piatto è sia soddisfacente che facile da preparare.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa insalata di pollo è ricca di proteine magre dal pollo, grassi sani dalle noci pecan e vitamine dalle uve e dal sedano. È un piatto equilibrato che è sia nutriente che delizioso.
💡

Tipps & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza pollo appena cotto e tosta leggermente le noci pecan prima di aggiungerle all'insalata. Questo esalterà il loro sapore nocciolato e aggiungerà una croccantezza deliziosa.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire le uve con mirtilli secchi per un tocco acidulo o usare noci al posto delle noci pecan per un sapore di nocciola diverso. Aggiungere un pizzico di miele al condimento può anche fornire un accenno di dolcezza.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva l'insalata di pollo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Mescola bene prima di servire per assicurarti che il condimento sia distribuito uniformemente.
📚

Rezeptgeschichte

L'insalata di pollo è un piatto popolare da secoli, con varianti trovate in molte cucine. Questa versione, con uva e noci pecan, offre un tocco moderno a una ricetta classica.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è un'ottima fonte di proteine e grassi sani, rendendolo una scelta nutriente per un pasto. Le uve aggiungono dolcezza naturale e una dose di antiossidanti.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi questa insalata di pollo su un letto di verdure fresche, in un panino o con cracker per un'opzione pasto versatile.

Tags

veloce sano rinfrescante facile

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

pranzo cena brunch spuntino

Gang

piatto principale insalata

Zubereitungsarten

altro

Anlässe

quotidiano picnic brunch riunione di famiglia

Ernährungsformen

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri chetogenica halal kosher

Allergene

latte uova frutta a guscio

Jahreszeiten

primavera estate autunno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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