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Schneller und einfacher gewürzter Kürbisspread

von
S
Sophie

Dieser gewürzte Kürbisspread ist ein schnelles und köstliches Rezept, perfekt um eine saisonale Note zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 8 min
Schwierigkeitsgrad
Schneller und einfacher gewürzter Kürbisspread

Zutaten

8 Portionen
|
  • 1/2 tasse
    Brauner zucker leicht oder Dunkler brauner zucker
  • 1/4 tasse
    Zucker oder Kokoszucker
  • 1/2 tasse
    Apfelsaft ungesüßt oder Wasser
  • 1/4 tl
    Piment gemahlen oder Kürbiskuchengewürz
  • 1/4 tl
    Ingwer gemahlen oder Frisch geriebener ingwer
  • 1/4 tl
    Gewürznelke gemahlen oder Zimt
  • 1/4 tl
    Muskatnuss gemahlen oder Muskatblüte
  • 1/2 tl
    Zimt gemahlen oder Zimtstange
  • 1 tasse
    Kürbis püree oder Frisches kürbispüree

Anleitung

1

Basiszutaten mischen

Die Zucker, den Apfelsaft und die Gewürze in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen.

Stellen Sie sicher, dass die Schüssel groß genug ist, um ein Überlaufen während des Mikrowellenvorgangs zu verhindern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brauner zucker zucker apfelsaft piment ingwer gewürznelke muskatnuss zimt
2

Mischung erhitzen und umrühren

Die Mischung bei hoher Leistung 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dann gut umrühren.

Das Umrühren hilft, die Zucker aufzulösen und die Gewürze gleichmäßig zu vermischen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brauner zucker zucker apfelsaft piment ingwer gewürznelke muskatnuss zimt
3

Kürbis einarbeiten

Das Kürbispüree in die Schüssel geben und gründlich vermischen.

Verwenden Sie einen Schneebesen für eine glattere Konsistenz.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

kürbis
4

Spread kochen

Die Mischung bei hoher Leistung weitere 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dabei zur Hälfte umrühren.

Behalten Sie die Mischung im Auge, um ein Überkochen zu verhindern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

kürbis brauner zucker zucker apfelsaft piment ingwer gewürznelke muskatnuss zimt
5

Abkühlen und lagern

Den Spread leicht abkühlen lassen, dann in luftdichte Behälter umfüllen.

Stellen Sie sicher, dass die Behälter sauber und trocken sind, um die Frische zu erhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

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Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 30 kcal
Fett 0.125 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.031 g
Kohlenhydrate 7.5 g
Ballaststoffe 0.5 g
Zucker 6.25 g
Eiweiß 0.25 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das Rezept für den schnellen und einfachen gewürzten Kürbisspread, eine köstliche saisonale Leckerei, die mit einfachen Zutaten in wenigen Minuten zubereitet wird. Perfekt für Frühstück, Brunch oder als Geschenk.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die saisonale Aromen lieben und eine schnelle und einfache Möglichkeit suchen, diese zu genießen. Es ist fett- und cholesterinarm, was es zu einer gesünderen Wahl für das Bestreichen Ihrer Lieblingsbrote oder Cracker macht.
💡

Tipps & Tricks

Für eine glattere Textur verwenden Sie einen Schneebesen, um die Zutaten gründlich zu vermischen. Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an, um ein persönliches Geschmacksprofil zu erstellen.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können den Kürbis durch Süßkartoffelpüree ersetzen, um eine andere Variante zu erhalten. Fügen Sie einen Spritzer Vanilleextrakt für eine zusätzliche Geschmacksnote hinzu.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie den Spread in sauberen, luftdichten Behältern im Kühlschrank für bis zu zwei Wochen. Für eine längere Lagerung einfrieren in gefriergeeigneten Behältern.
📚

Rezeptgeschichte

Kürbismarmelade ist in vielen Kulturen ein traditioneller Aufstrich, der oft in der Herbstsaison hergestellt wird, wenn Kürbisse reichlich vorhanden sind.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Spread ist fett- und cholesterinarm, was ihn zu einer gesünderen Alternative zu traditionellen Butteraufstrichen macht. Er ist auch reich an Ballaststoffen und Vitamin A aus dem Kürbis.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Dieser Spread passt hervorragend zu geröstetem Brot, Pfannkuchen oder Waffeln. Er eignet sich auch wunderbar als Füllung für Gebäck oder als Topping für Joghurt.

Tags

schnell einfach saisonal gesund gewürzt süß mikrowelle herbst frühstück brunch

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

snack dessert andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

mikrowellen

Anlässe

snack sonstiges erntedankfest herbsternte

Ernährungsformen

vegetarisch vegan pescetarisch halal koscher makrobiotisch

Jahreszeiten

herbst ganzjahreszeit

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