Un gulasch sostanzioso e saporito ispirato al Tex-Mex, perfetto per cene in famiglia o riunioni.
In una grande padella, rosola la carne macinata a fuoco medio fino a cottura completa.
Scola il grasso in eccesso dalla padella per mantenere il piatto più leggero.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidisce.
Cucinare la cipolla con la carne migliora il suo sapore.
Trasferisci il composto di carne e cipolla nella slow cooker.
Usa un cucchiaio forato per trasferire evitando il grasso in eccesso.
Aggiungi i pomodori a cubetti, il mais, la pasta, il brodo di carne, lo zucchero, l'aglio e l'origano nella slow cooker.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Imposta la slow cooker su bassa temperatura e cuoci per 3 ore.
Mescola di tanto in tanto se possibile per evitare che si attacchi.
Prima di servire, aggiungi il formaggio cheddar grattugiato e lascialo sciogliere.
Aggiungere il formaggio alla fine lo mantiene cremoso e previene la cottura eccessiva.
Servi il gulasch caldo e gusta.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
