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Barchette di Avocado Ripiene Mediterranee

von
S
Sophie

Un antipasto delizioso e rinfrescante con avocado cremosi farciti con un ripieno ispirato alla cucina mediterranea.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Barchette di Avocado Ripiene Mediterranee

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 taz
    Feta sbriciolato oder Formaggio di capra
  • 1/2 taz
    Pomodoro ciliegia maturo oder Pomodoro d'uva
  • 1/4 taz
    Oliva nera denocciolato oder Oliva verde
  • 1 c.no
    Origano secco oder Timo
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine oder Olio di avocado
  • 1 c.
    Succo di limone fresco oder Succo di lime
  • 2 intero
    Avocado maturo oder Nessuno

Anleitung

1

Preparare il ripieno

In una ciotola, unire il feta sbriciolato, i pomodorini a cubetti, le olive nere tritate, l'origano secco, l'olio d'oliva e il succo di limone. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che gli ingredienti siano ben mescolati per distribuire i sapori nel ripieno.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

feta pomodoro ciliegia oliva nera origano olio d'oliva succo di limone
2

Preparare gli avocado

Tagliare gli avocado a metà nel senso della lunghezza e rimuovere i noccioli. Scavare una piccola porzione della polpa per creare una cavità più grande per il ripieno.

Usa un cucchiaio per scavare delicatamente la polpa senza strappare la buccia dell'avocado.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avocado
3

Farcire gli avocado

Riempire ogni metà di avocado con il composto di ripieno preparato, premendo delicatamente per fissarlo.

Riempire leggermente oltre per una presentazione visivamente accattivante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avocado feta pomodoro ciliegia oliva nera origano olio d'oliva succo di limone
4

Servire e gustare

Servire immediatamente gli avocado ripieni come antipasto rinfrescante.

Guarnire con una spolverata di origano o un filo d'olio d'oliva per un tocco in più.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

avocado feta pomodoro ciliegia oliva nera origano olio d'oliva succo di limone

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 320 kcal
Fett 28 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 8 g
Zucker 3 g
Eiweiß 6 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri i sapori vibranti delle Barchette di Avocado Ripiene Mediterranee, un antipasto veloce e facile perfetto per i raduni estivi. Gli avocado cremosi sono farciti con un mix piccante e saporito di formaggio feta, pomodorini, olive nere e un pizzico di limone. Questa ricetta senza cottura è ideale per chi cerca un piatto sano e delizioso.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un antipasto sano e saporito. Gli avocado forniscono grassi sani, mentre il feta e le olive aggiungono un tocco salato. È un'ottima opzione per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati o vegetariana.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza avocado maturi ma sodi per garantire che reggano bene il ripieno. Puoi preparare il mix di ripieno in anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento di servire.
🔄

Rezeptvarianten

Sentiti libero di personalizzare il ripieno aggiungendo cetrioli a cubetti o sostituendo il feta con formaggio di capra per un profilo di sapore diverso.
🗄️

Aufbewahrung

Se hai degli avanzi, conserva gli avocado ripieni in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di un giorno. Per prevenire l'imbrunimento, spruzza la polpa dell'avocado con succo di limone prima di riporli.
📚

Rezeptgeschichte

Le barchette di avocado sono un piatto popolare in varie cucine, celebrate per la loro versatilità e facilità di preparazione. Questa variante mediterranea aggiunge un sapore unico ispirato alla cucina greca.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di questo piatto è ricca di grassi sani, vitamine e minerali, rendendolo una scelta nutriente per qualsiasi pasto.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questi avocado ripieni con un vino bianco fresco o un tè freddo rinfrescante per un antipasto estivo perfetto.

Tags

veloce sano facile senza cottura estate antipasto

Rezeptkategorien

Küche

mediterranea altro

Mahlzeitart

spuntino pranzo cena brunch altro

Gang

antipasto contorno

Zubereitungsarten

crudo

Anlässe

spuntino brunch pranzo riunione di famiglia grigliata estiva

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri halal kosher paleolitica chetogenica

Allergene

latte frutta a guscio

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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