Una deliziosa variante di un piatto classico ceco, questa ricetta combina funghi terrosi con spezie aromatiche per un'esperienza saporita.
Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco medio.
Assicurati che il burro non bruci; mantieni il calore moderato.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e soffriggi fino a renderla traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che le cipolle brucino.
Unisci l'aglio tritato e cuoci per un ulteriore minuto.
Aggiungi l'aglio appena prima dei funghi per evitare di cuocerlo troppo.
Aggiungi i funghi affettati e i semi di cumino nella padella. Cuoci fino a quando i funghi rilasciano la loro umidità e iniziano a dorarsi.
Cuoci a fuoco medio-alto per ottenere una bella rosolatura sui funghi.
Condire con sale e pepe nero a piacere, poi servire immediatamente.
Assaggia e aggiusta il condimento prima di servire.
