My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Salmone Glassato al Miele e Lime

von
S
Sophie

Un delizioso piatto di salmone con una glassa di miele e lime, perfetto per un pasto veloce e saporito.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Salmone Glassato al Miele e Lime

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1 c.no
    Paprica affumicato oder Paprika normale
  • 1/2 c.no
    Polvere di peperoncino oder Pepe di cayenna
  • 1/2 c.no
    Cumino macinato oder Coriandolo macinato
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oder Aglio tritato fresco
  • 1 c.
    Zucchero di canna leggero oder Zucchero di canna scuro
  • 1/2 c.no
    Sale marino oder Sale kosher
  • 4 intero
    Filetto di salmone fresco oder Salmone surgelato
  • 2 c.
    Miele naturale oder Sciroppo d'acero
  • 1 intero
    Lime fresco oder Limone
  • 2 ram
    Cipollotto tritato oder Erba cipollina

Anleitung

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 190°C (375°F).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il salmone per una cottura uniforme.

2

Mescola le spezie

In una piccola ciotola, unisci la paprika affumicata, il peperoncino in polvere, il cumino macinato, l'aglio in polvere, lo zucchero di canna chiaro e il sale marino.

Mescola bene le spezie per garantire una copertura uniforme sul salmone.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

paprica polvere di peperoncino cumino macinato polvere d'aglio zucchero di canna sale marino
3

Prepara il salmone

Posiziona i filetti di salmone in una teglia leggermente unta.

Tampona il salmone con un tovagliolo di carta prima di metterlo nella teglia per una migliore aderenza delle spezie.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

filetto di salmone
4

Condisci il salmone

Strofina uniformemente il composto di spezie sui filetti di salmone.

Usa le mani per premere delicatamente le spezie nel salmone per una crosta più saporita.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

paprica polvere di peperoncino cumino macinato polvere d'aglio zucchero di canna sale marino filetto di salmone
5

Prepara la glassa

In un'altra piccola ciotola, mescola il miele e il succo di un lime.

Scalda leggermente il miele se è troppo denso per mescolarlo facilmente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

miele lime
6

Glassare il salmone

Versa la glassa di miele e lime sui filetti di salmone.

Riserva una piccola quantità di glassa da versare sul salmone dopo la cottura per un sapore extra.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

miele lime filetto di salmone
7

Cuoci il salmone

Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando si sfalda facilmente con una forchetta.

Controlla il salmone dopo 12 minuti per evitare di cuocerlo troppo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

filetto di salmone
8

Guarnisci e servi

Guarnisci il salmone cotto con cipollotti tritati prima di servire.

Servi il salmone immediatamente per il miglior sapore e consistenza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cipollotto filetto di salmone

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 20 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 12 g
Eiweiß 30 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta del Salmone Glassato al Miele e Lime, un piatto veloce e saporito con una glassa piccante a base di miele e lime. Perfetto per una cena sana.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ricca di acidi grassi omega-3 provenienti dal salmone e della dolcezza naturale del miele, rendendola una scelta nutriente e deliziosa.
💡

Tipps & Tricks

Per una finitura extra croccante, gratina il salmone per gli ultimi 2 minuti di cottura. Usa succo di lime fresco per il miglior sapore.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire il miele con sciroppo d'acero per un profilo di dolcezza diverso o aggiungere un pizzico di fiocchi di peperoncino rosso per un tocco piccante.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in forno o nel microonde.
📚

Rezeptgeschichte

Il salmone è stato un alimento base in molte cucine, e questa ricetta combina sapori classici con un tocco moderno usando miele e lime.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine e grassi sani, rendendolo un'ottima opzione per un pasto equilibrato.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo piatto con asparagi al vapore e riso selvatico per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce sano facile adatto alle famiglie

Rezeptkategorien

Küche

altro mediterranea americana

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva

Ernährungsformen

senza glutine basso contenuto di carboidrati basso contenuto di zuccheri chetogenica pescetariano paleolitica halal kosher

Allergene

pesce

Jahreszeiten

tutte le stagioni estate primavera

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis