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Herzhafte Kräuter-Schweinswürstchen

von
S
Sophie

Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für Schweinswürstchen, perfekt zum Frühstück oder für jede Mahlzeit.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafte Kräuter-Schweinswürstchen

Zutaten

24 Portionen
|
  • 0.45 kgs
    Schweinefleisch gemahlen oder Gemahlenes truthahn
  • 1 tl
    Salbei getrocknet oder Thymian
  • 1/2 tl
    Knoblauchpulver oder Frischer knoblauch
  • 1/2 tl
    Zwiebelpulver oder Gehackte zwiebel
  • 1/4 tl
    Muskatblüte gemahlen oder Muskatnuss
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oder Weißer pfeffer
  • 1/4 tl
    Piment gemahlen oder Zimt
  • 1/4 tl
    Gewürznelke gemahlen oder Kardamom
  • 1/2 tl
    Fenchelsamen zerkleinert oder Anissamen

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 47 kcal
Fett 3.8 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.3 g
Kohlenhydrate 0.4 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Eiweiß 3.4 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Rezept für herzhafte Kräuter-Schweinswürstchen, eine köstliche und gesunde Alternative zu gekauften Optionen. Vollgepackt mit aromatischen Gewürzen und Kräutern sind diese Patties perfekt für das Frühstück oder jede Mahlzeit. Lernen Sie, wie Sie sie mit einfachen Zutaten zu Hause zubereiten und einen geschmackvollen, hausgemachten Touch genießen können.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die nach einer hausgemachten, konservierungsmittelfreien Wurstoption suchen. Es ist reich an Protein und verwendet natürliche Kräuter und Gewürze für den Geschmack, was es zu einer gesünderen Wahl im Vergleich zu gekauften Würsten macht.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack lassen Sie die Wurstmasse einige Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie kochen. Dies ermöglicht es den Gewürzen, sich zu verbinden. Verwenden Sie auch eine beschichtete Pfanne, um ein gleichmäßiges Garen und eine einfache Reinigung zu gewährleisten.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen experimentieren, um Ihren Geschmack zu treffen. Versuchen Sie, eine Prise Cayennepfeffer für einen würzigen Kick oder frische Petersilie für einen frischen, kräuterigen Geschmack hinzuzufügen.
🗄️

Aufbewahrung

Ungekochte Patties im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren oder einzeln einfrieren für eine längere Lagerung. Gekochte Patties können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und in einer Pfanne oder Mikrowelle wieder erhitzt werden.
📚

Rezeptgeschichte

Hausgemachte Würste sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen, da sie es den Familien ermöglichen, Aromen anzupassen und frische Zutaten zu verwenden. Dieses Rezept setzt diese Tradition mit einem modernen Twist fort.
🥗

Nährwertangaben

Jedes Patty ist reich an Protein und arm an Kohlenhydraten, was es für Low-Carb- und High-Protein-Diäten geeignet macht. Das Fehlen von zusätzlichem Salz macht es zu einer herzgesunden Option.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Würstchen passen wunderbar zu Rühreiern, einem frischen Salat oder sogar als Proteinbeigabe zu einem Sandwich oder Wrap.

Tags

hausgemacht gesund schnell einfach low-carb high-protein

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

hauptgericht vorspeise

Zubereitungsarten

frittieren

Anlässe

alltag abendessen unter der woche familientreffen

Ernährungsformen

kohlenhydratarm milchfrei eifrei glutenfrei zuckerarm zuckerfrei keto halal

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad