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Thunfisch-Apfel-Crunch-Salat

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Thunfisch-Waldorf-Salats, kombiniert dieses Rezept frische und knackige Zutaten für ein befriedigendes Gericht.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Thunfisch-Apfel-Crunch-Salat

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2
    Apfel knusprig oder Birne
  • 2 el
    Zitronensaft frisch oder Limettensaft
  • 1 dose
    Thunfisch konserviert oder Gekochtes huhn
  • Sellerie frisch oder Gurke
  • 1/2 tasse
    Walnuss gehackt oder Mandel
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oder Griechischer joghurt

Anleitung

1

Äpfel vorbereiten

Schneide die Äpfel in mundgerechte Stücke und mische sie sofort mit dem Zitronensaft in einer Rührschüssel, um das Braunwerden zu verhindern.

Ein scharfes Messer erleichtert das Schneiden und sorgt für saubere Schnitte.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

apfel zitronensaft
2

Zutaten kombinieren

Füge den Thunfisch, Sellerie, Walnüsse und Mayonnaise in die Schüssel mit den Äpfeln hinzu.

Stelle sicher, dass der Thunfisch gut abgetropft ist, um überschüssige Flüssigkeit im Salat zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

thunfisch sellerie walnuss mayonnaise
3

Salat mischen

Mische alle Zutaten gut durch, bis sie gleichmäßig mit der Mayonnaise bedeckt sind.

Probiere den Salat und passe die Würze mit Salz und Pfeffer nach Bedarf an.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

apfel zitronensaft thunfisch sellerie walnuss mayonnaise
4

Salat servieren

Serviere den Salat gekühlt oder bei Zimmertemperatur, entweder allein oder als Füllung für Sandwiches oder Wraps.

Für eine elegantere Präsentation serviere den Salat auf einem Bett aus Salatblättern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

thunfisch-apfel-crunch-salat

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 250 kcal
Fett 18 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 5 g
Eiweiß 20 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecke den Thunfisch-Apfel-Crunch-Salat, ein erfrischendes und einfach zuzubereitendes Rezept, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen. Dieser Salat kombiniert Thunfisch, knackige Äpfel, Sellerie und ein cremiges Dressing und ist sowohl nahrhaft als auch köstlich.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist reich an Protein aus dem Thunfisch und gesunden Fetten aus den Walnüssen, was es zu einer nahrhaften Wahl macht. Die frischen Äpfel und der Sellerie fügen Ballaststoffe und einen befriedigenden Crunch hinzu.
💡

Tipps & Tricks

Für einen zusätzlichen Geschmackskick kannst du eine Prise deiner Lieblingskräuter, wie Dill oder Petersilie, hinzufügen. Das Rösten der Walnüsse vor dem Hinzufügen kann ihren nussigen Geschmack verstärken.
🔄

Rezeptvarianten

Du kannst den Thunfisch durch gekochtes Hähnchen oder Kichererbsen ersetzen, um eine andere Proteinquelle zu erhalten. Füge einige Rosinen oder getrocknete Cranberries für eine süße Note hinzu.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahre alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu zwei Tage auf. Vor dem erneuten Servieren gut umrühren.
📚

Rezeptgeschichte

Der Thunfisch-Waldorf-Salat ist inspiriert vom klassischen Waldorf-Salat, der Ende des 19. Jahrhunderts im Waldorf Astoria Hotel in New York City entstand.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Salat ist eine ausgewogene Mahlzeit, die Protein, gesunde Fette und Ballaststoffe liefert. Er ist eine großartige Option für diejenigen, die nach einem leichten, aber befriedigenden Gericht suchen.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Serviere diesen Salat mit einer Scheibe Vollkornbrot oder einer Tasse Suppe für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell gesund einfach kein Kochen

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

salat

Zubereitungsarten

roh

Anlässe

alltag picknick mitbringparty

Ernährungsformen

kohlenhydratarm nussfrei zuckerarm pescetarisch halal koscher

Allergene

fisch schalenfrüchte milch

Jahreszeiten

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