Ein köstliches Trio von Puddings mit Vanille-, Schokoladen- und Butterscotch-Geschmack, perfekt für jeden Anlass.
In einem Kochtopf Zucker, Maisstärke und Salz vermengen. Nach und nach die Milch einrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
Das schrittweise Einrühren verhindert Klumpen und sorgt für eine glatte Mischung.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und zu kochen beginnt. 1 Minute kochen lassen.
Ständig rühren, um ein Anbrennen des Bodens zu vermeiden.
Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren. In eine Schüssel gießen, mit Frischhaltefolie abdecken und kühlen.
Das Abdecken mit Frischhaltefolie verhindert, dass sich eine Haut auf dem Pudding bildet.
Den gleichen Prozess wie beim Vanillepudding wiederholen und Kakaopulver zur Zuckermischung hinzufügen.
Das Kakaopulver sieben, um Klumpen zu vermeiden.
Den gleichen Prozess wie beim Vanillepudding wiederholen, dabei braunen Zucker anstelle von weißem Zucker verwenden und am Ende Butter einrühren.
Die Butter am Ende hinzuzufügen, verleiht dem Pudding eine reichhaltige, cremige Textur.
Die Puddings in einzelnen Schalen servieren oder in einem Glas schichten für eine schöne Präsentation.
Mit Schlagsahne oder frischen Beeren garnieren für einen eleganten Touch.
