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Hausgemachter Kaffeelikör Genuss

von
S
Sophie

Stellen Sie Ihren eigenen Kaffeelikör zu Hause mit diesem einfachen und geschmackvollen Rezept her.

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Vorbereitungszeit (Min) 25 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Hausgemachter Kaffeelikör Genuss

Zutaten

16 Portionen
|
  • Vanilleschote ganz oder Vanilleextrakt
  • 2 tasse
    Kaffee stark gebrüht oder Espresso
  • 1 tasse
    Wodka neutral oder Rum
  • 1/2 tasse
    Brauner zucker dunkel oder Kokoszucker
  • 1/2 tasse
    Zucker granuliert oder Rohrzucker
  • 1/4 tasse
    Melasse dunkel oder Ahornsirup

Anleitung

1

Vanilleschote vorbereiten

Legen Sie die Vanilleschote in eine saubere Flasche oder ein Glas.

Die Verwendung einer ganzen Vanilleschote verleiht einen natürlichen und reichen Vanillegeschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

vanilleschote
2

Kaffee brühen und abkühlen

Bereiten Sie den Kaffee mit Ihrer bevorzugten Methode zu und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen.

Verwenden Sie frisch gebrühten Kaffee für den besten Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

kaffee
3

Zutaten mischen

In einer Rührschüssel den abgekühlten Kaffee, Wodka, braunen Zucker, Zucker und Melasse vermengen. Rühren, bis sich die Zucker aufgelöst haben.

Stellen Sie sicher, dass die Mischung gut kombiniert ist, um einen glatten Likör zu erhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

kaffee wodka brauner zucker zucker melasse
4

Kombinieren und lagern

Gießen Sie die Mischung in die Flasche mit der Vanilleschote. Dicht verschließen.

Wenn die Mischung etwas stehen bleibt, können sich die Aromen besser verbinden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

vanilleschote kaffee wodka brauner zucker zucker melasse
5

Infusion zulassen

Lassen Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort mindestens zwei Tage stehen, bevor Sie sie verwenden.

Schütteln Sie die Flasche einmal täglich sanft, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

vanilleschote kaffee wodka brauner zucker zucker melasse
6

Servieren und genießen

Servieren Sie den Likör nach Belieben und genießen Sie Ihre hausgemachte Kreation.

Servieren Sie ihn über Eis oder verwenden Sie ihn in Ihren Lieblingscocktailrezepten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

kaffeelikör

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 150 kcal
Fett 0.05 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 35 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 30 g
Eiweiß 0.25 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie, wie Sie mit diesem einfachen Rezept einen köstlichen hausgemachten Kaffeelikör herstellen können. Die Kombination aus reichhaltigem Kaffee, glattem Wodka und süßer Melasse macht diesen Likör perfekt zum Genießen oder zum Mischen in Cocktails. Beeindrucken Sie Ihre Freunde mit dieser DIY-Leckerei.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieser hausgemachte Kaffeelikör ist eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem Getränkerepertoire. Er wird mit natürlichen Zutaten hergestellt, sodass Sie die Süße und Intensität des Geschmacks kontrollieren können. Perfekt für alle, die gerne ihre eigenen Getränke kreieren.
💡

Tipps & Tricks

Für einen intensiveren Geschmack verwenden Sie frisch gemahlene Kaffeebohnen und brühen Sie sie stark. Lassen Sie den Likör einige Tage ziehen, um die Aromen zu intensivieren, planen Sie also im Voraus für die besten Ergebnisse.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können mit verschiedenen Zuckersorten experimentieren, wie z.B. Kokoszucker oder Honig, um einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren. Ein Hauch von Zimt oder Muskatnuss kann dem Likör ebenfalls eine warme, gewürzte Note verleihen.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie den Likör an einem kühlen, dunklen Ort in einer fest verschlossenen Flasche. Er kann mehrere Monate haltbar sein, und die Aromen können sich im Laufe der Zeit sogar verbessern.
📚

Rezeptgeschichte

Kaffeeliköre werden seit Jahrhunderten genossen und oft in Desserts oder als Basis für Cocktails verwendet. Diese hausgemachte Version ermöglicht es Ihnen, die reiche Tradition der Kaffeeliköre mit einer persönlichen Note zu genießen.
🥗

Nährwertangaben

Obwohl dieser Likör ein Genuss ist, enthält er natürliche Zucker und keine künstlichen Zusatzstoffe, was ihn zu einer gesünderen Wahl im Vergleich zu kommerziellen Optionen macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Paaren Sie diesen Kaffeelikör mit Desserts wie Tiramisu oder Schokoladenkuchen. Er ergänzt auch cremige Cocktails oder kann pur auf Eis genossen werden.

Tags

hausgemacht likör kaffee einfach DIY

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

getränk

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

sonstiges feiertag einweihungsparty cocktailparty

Ernährungsformen

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