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Pasta al Forno con Pollo e Spinaci Crema

von
S
Sophie

Un delizioso e cremoso piatto di pasta al forno che combina pollo tenero, spinaci freschi e un mix di formaggi per un pasto confortante.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 25 min
Schwierigkeitsgrad
Pasta al Forno con Pollo e Spinaci Crema

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine oder Olio di avocado
  • 1 taz
    Fungo affettato oder Zucchina
  • 1 intero
    Cipolla tritato oder Scalogno
  • 1 intero
    Peperone rosso a dadini oder Peperone giallo
  • 4 taz
    Spinaci fresco oder Cavolo riccio
  • 1 c.no
    Origano fresco oder Timo
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oder Pepe bianco
  • 1 taz
    Ricotta a basso contenuto di grassi oder Ricotta
  • 1 taz
    Formaggio cheddar affilato oder Mozzarella
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato oder Pecorino romano
  • 1 taz
    Latte a basso contenuto di grassi oder Latte di mandorla
  • 340 gs
    Penna integrale oder Fusillo
  • 2 taz
    Petto di pollo cotto oder Petto di tacchino

Anleitung

1

Preriscalda il forno a 220°C.

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata.

2

Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto.

Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi e ridurre l'uso di olio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olio d'oliva
3

Aggiungi i funghi, la cipolla e il peperone rosso nella padella e soffriggi fino a quando sono teneri.

Cuoci fino a quando le verdure rilasciano la loro umidità e iniziano a caramellare per un sapore aggiunto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

fungo cipolla peperone rosso
4

Unisci gli spinaci, l'origano e il pepe nero, cuocendo fino a quando gli spinaci appassiscono.

Aggiungi gli spinaci in più riprese se necessario, poiché si riducono notevolmente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spinaci origano pepe nero
5

Frulla la ricotta in un frullatore fino a ottenere una consistenza liscia.

Frullare assicura una consistenza cremosa per la salsa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ricotta
6

In una ciotola per mescolare, unisci la pasta cotta, il pollo, le verdure soffritte, la ricotta frullata, metà del formaggio cheddar, metà del formaggio Parmigiano e il latte.

Mescola accuratamente per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

penna petto di pollo fungo cipolla peperone rosso spinaci origano pepe nero ricotta formaggio cheddar formaggio parmigiano latte
7

Trasferisci il composto in una teglia da forno e cospargi con il restante formaggio cheddar e Parmigiano.

Usa una spatola per distribuire uniformemente il composto nella teglia.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio cheddar formaggio parmigiano
8

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando è frizzante e dorato in cima.

Lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire per far assestare gli strati.

9

Servi caldo e goditi la tua pasta al forno con pollo e spinaci cremosi.

Accompagna con un'insalata o pane all'aglio per un pasto completo.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 450 kcal
Fett 18 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate 50 g
Ballaststoffe 8 g
Zucker 7 g
Eiweiß 25 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la Pasta al Forno con Pollo e Spinaci Crema, un piatto di pasta confortante e delizioso che presenta pollo tenero, spinaci freschi e un mix di formaggi. Perfetto per una cena in famiglia o un pasto accogliente, questa ricetta è facile da preparare e ricca di sapore.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è un pasto sano e soddisfacente, combinando proteine magre dal pollo, i benefici nutrizionali degli spinaci e i sapori confortanti di una salsa di formaggio cremosa. È perfetta per una cena in famiglia o un pasto accogliente.
💡

Tipps & Tricks

Per migliorare il sapore, puoi aggiungere un pizzico di noce moscata alla salsa di formaggio o spolverare un po' di peperoncino rosso per un tocco piccante. Assicurati che la pasta sia cotta al dente per mantenere la sua consistenza dopo la cottura.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire il pollo con tacchino o anche tofu per un'opzione vegetariana. Inoltre, prova a usare diversi tipi di pasta, come fusilli o rigatoni, per cambiare la consistenza.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno a 180°C fino a quando è caldo, oppure microonde porzioni singole per comodità.
📚

Rezeptgeschichte

Le paste al forno sono state un pilastro in molte cucine, combinando la comodità di un pasto unico con i sapori confortanti della pasta e del formaggio al forno. Questa ricetta trae ispirazione dalla cucina italo-americana.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto offre un pasto equilibrato con proteine, carboidrati e vitamine essenziali dagli spinaci. Utilizzare formaggi e latte a ridotto contenuto di grassi aiuta a mantenerlo più leggero pur mantenendo la sua consistenza cremosa.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Accompagna questo piatto con un'insalata verde croccante e un bicchiere di vino bianco, come il Chardonnay, per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

facile cibo confortante adatto alle famiglie sano

Rezeptkategorien

Küche

italiana

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

cuocere al forno saltare in padella

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia quotidiano

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri halal

Allergene

latte

Jahreszeiten

autunno inverno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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