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Schinken-Ei-Frühstücksbecher

von
S
Sophie

Eine köstliche und einfach zuzubereitende Frühstücksoption, die Schinken, Eier und Käse in einer Muffinform kombiniert.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Schinken-Ei-Frühstücksbecher

Zutaten

6 Portionen
|
  • 6 ganz
    Schinken dünn geschnitten oder Putenbrustscheibe
  • 6 ganz
    Ei groß oder Eiweiß
  • 1/2 tasse
    Cheddar käse gerieben oder Mozzarella
  • n.b.
    Salz oder Meersalz
  • n.b.
    Schwarzer pfeffer gemahlen oder Weißer pfeffer

Anleitung

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Muffinform vorbereiten

Nehmen Sie eine Muffinform und fetten Sie jede Vertiefung leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.

Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine kleine Menge Butter zum Einfetten.

3

Schinken einlegen

Legen Sie jede Muffinform mit einer Scheibe Schinken aus und drücken Sie sie sanft, um eine Becherform zu bilden.

Stellen Sie sicher, dass der Schinken die Seiten der Muffinform bedeckt, um das Ei zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

schinken
4

Ei hinzufügen

Schlagen Sie ein Ei in jede mit Schinken ausgelegte Vertiefung.

Seien Sie vorsichtig, das Eigelb nicht zu brechen, es sei denn, Sie bevorzugen Rühreier.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ei
5

Würzen

Würzen Sie jedes Ei mit einer Prise Salz und Pfeffer.

Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

salz schwarzer pfeffer
6

Backen

Backen Sie die Becher im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang, oder bis die Eier nach Ihrem Geschmack fest sind.

Überprüfen Sie die Eier nach 12 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ei
7

Käse hinzufügen

Streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse über jeden Becher und geben Sie sie für 2-3 Minuten zurück in den Ofen, um den Käse zu schmelzen.

Für eine goldene Oberseite, grillen Sie die letzten Minute.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cheddar käse
8

Servieren

Nehmen Sie die Muffinform aus dem Ofen und lassen Sie die Becher kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Verwenden Sie einen kleinen Spatel, um die Becher vorsichtig aus der Form zu heben.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 250 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate 2 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Eiweiß 25 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das perfekte Frühstücksrezept mit diesen Schinken-Ei-Frühstücksbechern. Hergestellt aus herzhaftem Schinken, frischen Eiern und geschmolzenem Käse, werden diese Becher perfekt in einer Muffinform gebacken. Ideal für eine schnelle und zufriedenstellende Morgenmahlzeit, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Proteinquelle und enthält wenig Kohlenhydrate, was es für Menschen geeignet macht, die eine Keto- oder Low-Carb-Diät einhalten. Es ist auch eine praktische Option für die Essensvorbereitung, da die Becher im Voraus zubereitet und für ein schnelles Frühstück oder einen Snack wieder aufgewärmt werden können.
💡

Tipps & Tricks

Für einen zusätzlichen Geschmacksschub sollten Sie in Betracht ziehen, vor dem Backen eine Prise frischer Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzuzufügen. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren oder einen Löffel Salsa für einen würzigen Kick hinzufügen.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, Putenbrustscheiben anstelle von Schinken für eine magerere Option zu verwenden, oder ersetzen Sie den Cheddar-Käse durch Mozzarella oder Feta für ein anderes Geschmacksprofil. Sie können auch gewürfeltes Gemüse wie Paprika oder Zwiebeln hinzufügen, um zusätzliche Textur und Nährstoffe zu erhalten.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie übrig gebliebene Frühstücksbecher in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Zum Aufwärmen einfach 30-60 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen oder im Ofen bei 175°C warm machen, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Rezeptgeschichte

Das Konzept, Schinken, Eier und Käse in gebackener Form zu kombinieren, ist seit Jahrzehnten ein Grundpfeiler der Frühstücksküche und bietet eine praktische und köstliche Möglichkeit, diese klassischen Zutaten zu genießen.
🥗

Nährwertangaben

Jede Portion dieser Frühstücksbecher ist reich an Protein und enthält essentielle Vitamine und Mineralien aus den Eiern und dem Käse. Sie sind eine nahrhafte und sättigende Möglichkeit, Ihren Tag zu beginnen.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diese Frühstücksbecher mit einem frischen Obstsalat oder einer Scheibe Vollkornbrot für eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit.

Tags

schnell einfach proteinreich low-carb frühstück

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

frühstück brunch snack

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

backen

Anlässe

frühstück brunch familientreffen alltag

Ernährungsformen

kohlenhydratarm glutenfrei keto zuckerarm zuckerfrei

Allergene

milch eier

Jahreszeiten

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Schwierigkeitsgrad

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