Ein köstliches Rezept für zarte Schweinekoteletts, glasiert mit einer süßen und herzhaften Honig-Sojasauce, perfekt für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie die Pfanne hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Honig, die Hoisinsauce, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und die Chiliflocken gut verquirlen.
Mischen Sie die Zutaten gründlich, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.
Erhitzen Sie eine ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Schweinekoteletts 2 Minuten auf jeder Seite an, bis sie goldbraun sind.
Das Anbraten der Schweinekoteletts schließt die Säfte ein und sorgt für eine schöne Kruste.
Gießen Sie die vorbereitete Glasur über die Schweinekoteletts und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Glasur gleichmäßig über die Schweinekoteletts zu verteilen, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Übertragen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Koteletts 20 Minuten lang, wobei Sie die Koteletts während des Backens einmal mit der Glasur bestreichen.
Das Bestreichen sorgt dafür, dass die Schweinekoteletts saftig und geschmackvoll bleiben.
Garnieren Sie die Schweinekoteletts vor dem Servieren mit geschnittenen Frühlingszwiebeln.
Frühlingszwiebeln verleihen dem Gericht eine frische und lebendige Note.
