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Gamberetti all'Aglio e Lime con Tortillas Calde

von
S
Sophie

Un piatto delizioso che presenta gamberetti succulenti cotti in una saporita salsa di burro all'aglio e lime, serviti con tortillas calde per un pasto soddisfacente.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Gamberetti all'Aglio e Lime con Tortillas Calde

Zutaten

4 Portionen
|
  • 500 g
    Gambero grande oder Gambero
  • 50 g
    Burro non salato oder Margarina
  • 3 spicchio
    Spicchio d'aglio fresco oder Pasta d'aglio
  • 2 intero
    Lime fresco oder Limone
  • mazzo
    Coriandolo fresco oder Prezzemolo
  • 4 intero
    Tortilla morbido oder Pane piatto

Anleitung

1

Preparare i gamberetti

Sciacquare i gamberetti sotto acqua fredda, rimuovere le teste e lasciarli scolare in un colino.

Assicurati che i gamberetti siano ben scolati per evitare acqua in eccesso nella padella.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gambero
2

Sciogliere il burro

Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio.

Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro
3

Cuocere l'aglio

Aggiungere l'aglio tritato nella padella e soffriggere per 2 minuti fino a quando non diventa fragrante.

Mescola costantemente per evitare di bruciare l'aglio, che può diventare amaro.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spicchio d'aglio
4

Aggiungere il sapore di lime

Unire il succo e la scorza di lime, cuocendo per un ulteriore minuto.

Regola la quantità di succo di lime secondo il tuo gusto per un sapore più o meno aspro.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

lime
5

Cuocere i gamberetti

Aggiungere i gamberetti nella padella e cuocere per 3-4 minuti fino a quando non diventano rosa e opachi.

Evita di cuocere troppo i gamberetti poiché possono diventare gommosi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gambero
6

Guarnire e servire

Cospargere il piatto con coriandolo tritato e servire immediatamente con tortillas calde.

Scalda le tortillas in una padella asciutta o nel microonde per la migliore consistenza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

coriandolo tortilla

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 18 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 11 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 1 g
Eiweiß 25 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta irresistibile dei Gamberetti all'Aglio e Lime, un piatto veloce e facile che presenta gamberetti cotti in una salsa di burro all'aglio e lime, perfetto per una cena saporita.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ricca di proteine grazie ai gamberetti e offre un'esplosione di sapori freschi grazie al lime e al coriandolo, rendendola una scelta sana e deliziosa.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza gamberetti freschi e regola il succo di lime secondo il tuo gusto. Servi immediatamente per il sapore più fresco.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire i gamberetti con capesante o pollo per un'opzione proteica diversa. Aggiungi un pizzico di peperoncino per un tocco piccante.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in una padella per mantenere la consistenza dei gamberetti.
📚

Rezeptgeschichte

I gamberetti cotti nel burro all'aglio sono un piatto classico con radici nella cucina mediterranea, celebrato per la sua semplicità e i suoi sapori audaci.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine e povero di carboidrati, rendendolo adatto a varie preferenze dietetiche.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo piatto con un vino bianco fresco o una soda al lime rinfrescante per un'esperienza culinaria completa.

Tags

veloce facile saporito frutti di mare messicano

Rezeptkategorien

Küche

messicana caraibica

Mahlzeitart

cena pranzo spuntino

Gang

piatto principale antipasto

Zubereitungsarten

saltare in padella

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva

Ernährungsformen

senza glutine basso contenuto di zuccheri pescetariano halal kosher

Allergene

latte pesce

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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