Ein köstliches Lasagne-Rezept für eine Portion, das einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
Schneiden Sie das Lasagneblatt in zwei Hälften und kochen Sie es 1 Minute lang in kochendem Wasser. Abtropfen lassen und flach auf ein sauberes Geschirrtuch legen.
Kochen Sie die Pasta nicht zu lange; sie sollte biegsam, aber nicht matschig sein.
Mischen Sie die Ricotta- und Parmesan-Käse in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für zusätzlichen Geschmack eine Prise Muskatnuss zur Käsemischung hinzufügen.
Verteilen Sie die Käsemischung gleichmäßig auf den Lasagneblättern. Rollen Sie jedes Blatt von der kurzen Seite zu einem Zylinder.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Legen Sie die Rollen in eine kleine Auflaufform. Löffeln Sie die Pasta-Sauce über die Rollen und bestreuen Sie sie mit Mozzarella-Käse.
Verwenden Sie eine großzügige Menge Sauce, um die Rollen während des Backens feucht zu halten.
Backen Sie die Lasagne-Rollen im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Für eine goldene Oberseite die letzten 2 Minuten unter dem Grill backen.
Servieren Sie die Lasagne-Rollen warm, garniert mit frischem Basilikum, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu einen Beilagensalat oder Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit.
