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Tilapia al Forno in Carta Fata con Verdure e Burro Aromatizzato

von
S
Sophie

Un piatto delizioso e facile da preparare che presenta tilapia e verdure fresche cotte in pacchetti di carta fata, perfetto per un pasto veloce e sano.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 25 min
Schwierigkeitsgrad
Tilapia al Forno in Carta Fata con Verdure e Burro Aromatizzato

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2
    Patata medio oder Patata dolce
  • 1
    Zucchina fresco oder Zucca gialla
  • 200 g
    Fungo pulsante oder Portobello
  • 4
    Filetto di tilapia fresco oder Filetto di merluzzo
  • 50 g
    Burro infuso di erbe oder Olio d'oliva
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oder Polvere d'aglio
  • 2 c.
    Prezzemolo tritato oder Coriandolo
  • 50 g
    Formaggio parmigiano grattugiato oder Pecorino

Anleitung

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

Preriscaldare assicura una cottura uniforme e aiuta i pacchetti a cuocere più velocemente.

2

Prepara la carta fata

Taglia quattro grandi pezzi di carta fata e stendili su una superficie di lavoro.

Usare carta fata resistente previene strappi e assicura che i pacchetti mantengano la loro forma.

3

Affetta le verdure

Affetta sottilmente le patate, le zucchine e i funghi.

Cerca di mantenere le fette uniformi per una cottura omogenea.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

patata zucchina fungo
4

Disponi le verdure

Posiziona una porzione uguale di verdure affettate al centro di ciascun pezzo di carta fata.

Stratificare le verdure assicura che cuociano uniformemente e assorbano i sapori.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

patata zucchina fungo
5

Aggiungi il pesce

Posiziona un filetto di tilapia sopra le verdure in ciascun pacchetto.

Assicurati che il pesce sia fresco per il miglior sapore e consistenza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

filetto di tilapia
6

Prepara il burro aromatizzato

In una ciotola piccola, mescola il burro aromatizzato con aglio tritato e prezzemolo.

Il burro ammorbidito si mescola più facilmente con le erbe e l'aglio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro aglio prezzemolo
7

Aggiungi le guarnizioni

Versa il composto di burro aromatizzato sul pesce e spolvera con formaggio parmigiano grattugiato.

Distribuisci il burro uniformemente per un sapore coerente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro formaggio parmigiano
8

Sigilla i pacchetti

Piega la carta fata sopra il pesce e le verdure, sigillando i bordi per chiudere bene i pacchetti.

Assicurati che i pacchetti siano ben sigillati per intrappolare vapore e sapori.

9

Cuoci i pacchetti

Posiziona i pacchetti su una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti.

Controlla un pacchetto per assicurarti che il pesce sia cotto e le verdure siano tenere.

10

Servi e gusta

Apri con attenzione i pacchetti e servi il pesce e le verdure direttamente dalla carta fata o trasferisci nei piatti.

Fai attenzione al vapore quando apri i pacchetti.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 375 kcal
Fett 18.75 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 11.25 g
Kohlenhydrate 25 g
Ballaststoffe 5 g
Zucker 2.5 g
Eiweiß 30 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Questa ricetta di tilapia al forno in carta fata combina pesce tenero con verdure fresche e un burro aromatizzato saporito, tutto cotto insieme per un pasto veloce e sano. Perfetto per cene in settimana o incontri informali.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ricca di proteine magre dalla tilapia e vitamine essenziali dalle verdure fresche, rendendola una scelta nutriente per una dieta equilibrata.
💡

Tipps & Tricks

Per una consistenza più croccante, puoi aprire i pacchetti durante gli ultimi minuti di cottura per permettere alla parte superiore di dorarsi leggermente.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire la tilapia con salmone o merluzzo per un profilo di sapore diverso, oppure usare patate dolci invece di patate normali per un gusto più dolce.
🗄️

Aufbewahrung

Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente nel forno o nel microonde.
📚

Rezeptgeschichte

Cucinare pesce e verdure in pacchetti di carta fata è un metodo tradizionale che intrappola umidità e sapore, rendendolo una scelta popolare in varie cucine.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è povero di calorie e ricco di proteine, fornendo un'opzione sana per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo piatto con un vino bianco leggero o un tè freddo rinfrescante per un pasto completo.

Tags

veloce sano facile pacchetto-di-carta-fata pesce verdure

Rezeptkategorien

Küche

mediterranea altro

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

cuocere al forno altro

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva

Ernährungsformen

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri chetogenica pescetariano halal

Allergene

pesce latte

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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