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Goldene zuckerbeschichtete frittierte Kekse

von
S
Sophie

Ein köstliches und einfaches Rezept für goldene frittierte Kekse, die mit Zucker überzogen sind - perfekt für eine süße Leckerei.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1 dose
    Keks konserviert oder Hausgemachter keks-teig
  • n.b.
    Öl gemüse oder Rapsöl
  • 1/2 tasse
    Zucker granuliert oder Puderzucker

Anleitung

1

Öl erhitzen

Bereiten Sie Ihre Frittierstation vor, indem Sie das Öl in einer Fritteuse oder einer großen Pfanne auf 180°C erhitzen.

Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass das Öl die richtige Temperatur für gleichmäßiges Frittieren erreicht.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

öl
2

Kekse vorbereiten

Öffnen Sie die Dose mit Keksen und trennen Sie sie.

Stellen Sie sicher, dass die Kekse gleichmäßig verteilt sind, um ein Verkleben während des Frittierens zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

keks
3

Kekse frittieren

Legen Sie vorsichtig einige Kekse in das heiße Öl und frittieren Sie sie, bis sie auf einer Seite goldbraun sind.

Vermeiden Sie es, die Fritteuse zu überfüllen, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

keks öl
4

Wenden und frittieren

Wenden Sie die Kekse, um die andere Seite bis zur goldbraunen Farbe zu frittieren.

Verwenden Sie einen Schlitzlöffel, um die Kekse sicher zu wenden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

keks öl
5

Kekse abtropfen lassen

Entfernen Sie die frittierten Kekse und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Tupfen Sie die Kekse vorsichtig mit Küchenpapier ab, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

keks
6

Mit Zucker beschichten

Während sie noch warm sind, werfen Sie die frittierten Kekse in einer Schüssel mit Zucker, um sie gleichmäßig zu beschichten.

Beschichten Sie die Kekse, während sie warm sind, für eine bessere Zuckerhaftung.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

keks zucker
7

Servieren und genießen

Servieren Sie die zuckerbeschichteten Kekse warm und genießen Sie sie.

Kombinieren Sie sie mit einem heißen Getränk für ein köstliches Erlebnis.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

keks

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 250 kcal
Fett 12.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 32.5 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 15 g
Eiweiß 2.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie, wie Sie diese goldenen, zuckerbeschichteten frittierten Kekse zubereiten, ein schnelles und einfaches Rezept, das Dosenkekse in eine köstliche Leckerei verwandelt. Perfekt zum Frühstück oder als Dessert, sind diese frittierten Kekse außen knusprig und innen weich, überzogen mit einer süßen Zuckerschicht.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die nach einer schnellen und befriedigenden süßen Leckerei suchen. Es verwendet einfache Zutaten und ist leicht zuzubereiten, was es für Köche aller Fähigkeitsstufen zugänglich macht. Die knusprige Textur in Kombination mit der süßen Zuckerschicht macht es zu einem Favoriten für alle Altersgruppen.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse stellen Sie sicher, dass das Öl die richtige Temperatur hat, bevor Sie frittieren. Verwenden Sie ein Thermometer, um eine konstante Temperatur von 180°C zu halten. Probieren Sie auch verschiedene Zuckersorten, wie Zimtzucker, für eine einzigartige Note.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können mit diesem Rezept experimentieren, indem Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss zum Zucker hinzufügen, um einen gewürzten Geschmack zu erzielen. Alternativ können Sie die frittierten Kekse mit Honig oder Schokoladensauce beträufeln, um eine zusätzliche Verwöhnung zu erhalten.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie übrig gebliebene frittierte Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu zwei Tage auf. Zum Aufwärmen legen Sie sie für einige Minuten in einen warmen Ofen, um ihre Knusprigkeit wiederzuerlangen.
📚

Rezeptgeschichte

Frittierte Kekse sind in vielen Kulturen eine beliebte Leckerei, die oft als schnelles Dessert oder Snack serviert werden. Dieses Rezept ist inspiriert von chinesischen Buffet-Donuts und bietet eine vereinfachte Version, die zu Hause zubereitet werden kann.
🥗

Nährwertangaben

Diese frittierten Kekse sind eine Leckerei und sollten in Maßen genossen werden. Sie bieten eine schnelle Energiequelle und sind perfekt, um eine süße Gelüste zu stillen.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diese frittierten Kekse mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee für ein köstliches Frühstück oder einen Snack. Sie passen auch gut zu einer Kugel Vanilleeis als Dessert.

Tags

schnell einfach süß frittiert snack anfängerfreundlich

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

snack dessert

Gang

dessert sonstiges

Zubereitungsarten

frittieren

Anlässe

snack filmabend brunch familientreffen

Ernährungsformen

nussfrei vegetarisch vegan pescetarisch halal koscher

Allergene

gluten

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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