Ein köstliches Granola-Rezept mit einem Hauch von Zimt und Ahorn, perfekt für einen gesunden Snack oder Frühstück.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 135°C (275°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Schüssel die Haferflocken, gehackten Walnüsse und Kokosraspeln vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
In einem Kochtopf bei mittlerer Hitze den Ahornsirup, Maissirup und gemahlenen Zimt vermengen. Zum sanften Kochen bringen und ständig rühren.
Das Rühren verhindert, dass der Sirup anbrennt.
Den Kochtopf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren.
Das Hinzufügen von Vanille vom Herd bewahrt den Geschmack.
Die Sirup-Mischung über die Hafer-Mischung gießen und alles gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Sicherstellen, dass alle trockenen Zutaten gleichmäßig beschichtet sind für einen konsistenten Geschmack.
Die Mischung gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech verteilen.
Eine gleichmäßige Schicht sorgt für gleichmäßiges Backen.
Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, dabei alle 10 Minuten umrühren, bis sie goldbraun sind.
Das Umrühren verhindert Klumpenbildung und fördert eine gleichmäßige Bräunung.
Lassen Sie das Granola vollständig abkühlen und rühren Sie gelegentlich um, um Klumpenbildung zu verhindern.
Das Abkühlen auf dem Blech hilft, es knusprig zu machen.
Das abgekühlte Granola in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Die richtige Lagerung hält das Granola frisch und knusprig.
