Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Spinat-Käse-Auflauf, perfekt für jede Gelegenheit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu vermeiden.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie durchsichtig wird, etwa 3 Minuten.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen der Zwiebel zu vermeiden.
Fügen Sie den Spinat in Portionen hinzu und kochen Sie, bis er zusammengefallen ist.
Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit vom Spinat ab, um einen matschigen Auflauf zu vermeiden.
In einer Mischschüssel die Ricotta und die Eier glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gut vermischt ist, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
Fügen Sie die gekochte Spinatmischung, Feta, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu.
Vorsichtig mischen, um die Textur der Zutaten zu erhalten.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher einstecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Warm servieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
