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Fagottini di Pollo Salati

von
S
Sophie

Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo, questi fagottini salati sono ripieni di un composto cremoso di pollo e cotti fino a doratura perfetta.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 25 min
Schwierigkeitsgrad
Fagottini di Pollo Salati

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 taz
    Formaggio spalmabile ammorbidito oder Ricotta
  • 1/4 taz
    Burro non salato oder Margarina
  • 1/4 taz
    Latte intero oder Crema
  • 1/2 taz
    Cipolla tritato finemente oder Scalogno
  • 2 taz
    Pollo cotto e sminuzzato oder Tacchino
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato fresco
  • 1 conf
    Pasta per cornetti refrigerato oder Pasta sfoglia
  • 2 c.
    Burro fuso oder Olio d'oliva
  • 1/2 taz
    Pangrattato naturale oder Panko

Anleitung

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata.

2

Mescola formaggio cremoso e burro

In una ciotola, unisci il formaggio cremoso ammorbidito e il burro non salato fino a ottenere un composto liscio.

Assicurati che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio spalmabile burro
3

Prepara il ripieno

Aggiungi il latte, la cipolla tritata finemente, il pollo cotto sfilacciato, il sale e il pepe nero e mescola bene.

Assaggia il composto e aggiusta il condimento se necessario.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

latte cipolla pollo sale pepe nero
4

Prepara la pasta

Srotola la pasta per croissant e separala in rettangoli premendo le perforazioni per sigillare.

Usa un mattarello per appiattire la pasta se necessario.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pasta per cornetti
5

Riempi e sigilla i fagottini

Metti una porzione del composto di pollo al centro di ogni rettangolo. Piegare la pasta sopra il ripieno e sigilla i bordi per formare un fagottino.

Pizzica bene i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

miscela di pollo pasta per cornetti
6

Aggiungi la copertura

Spennella la parte superiore dei fagottini con burro fuso e immergili nel pangrattato per ricoprirli.

Per un sapore extra, mescola un po' di formaggio Parmigiano grattugiato nel pangrattato.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro pangrattato
7

Cuoci i fagottini

Posiziona i fagottini su una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a doratura.

Ruota la teglia a metà cottura per una doratura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tasca di pollo
8

Servi e gusta

Servi i fagottini caldi, guarniti con erbe fresche se desiderato.

Accompagna con un'insalata o una salsa per un pasto completo.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 450 kcal
Fett 30 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate 35 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 3 g
Eiweiß 12 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta per i Fagottini di Pollo Salati, un piatto delizioso e facile da preparare con un ripieno cremoso di pollo avvolto in pasta sfoglia. Perfetti per un brunch o una cena.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto confortante e saporito. La combinazione di pollo ricco di proteine e il ripieno cremoso lo rende soddisfacente e nutriente.
💡

Tipps & Tricks

Per una consistenza extra croccante, usa pangrattato panko per la panatura. Puoi anche aggiungere un pizzico delle tue erbe preferite al ripieno per un tocco personale.
🔄

Rezeptvarianten

Prova a usare pasta sfoglia invece di panini per una consistenza più sfogliata. Puoi anche sperimentare aggiungendo verdure a cubetti come peperoni o funghi al ripieno.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno a 175°C fino a quando non è caldo per mantenere la croccantezza.
📚

Rezeptgeschichte

Questa ricetta è ispirata ai classici piatti comfort food che combinano ripieni cremosi con pasta cotta, una tradizione presente in varie cucine del mondo.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione fornisce un buon equilibrio di proteine e carboidrati, rendendola un'opzione pasto soddisfacente. Regola gli ingredienti in base alle preferenze dietetiche.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Accompagna questi fagottini con un'insalata verde fresca o una ciotola di zuppa per un pasto completo e bilanciato.

Tags

facile veloce cibo comfort adatto alle famiglie

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

spuntino pranzo cena

Gang

antipasto piatto principale

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena condivisa

Ernährungsformen

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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