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Tropische Obsttorte

von
S
Sophie

Ein köstliches Dessert mit einem buttrigen Boden, einer cremigen Füllung und lebhaften tropischen Früchten.

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Vorbereitungszeit (Min) 30 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Tropische Obsttorte

Zutaten

8 Portionen
|
  • 1.5 tasse
    Mehl allzweck oder Glutenfreies mehl
  • 3/4 tasse
    Butter ungesalzen oder Margarine
  • 1/2 tasse
    Puderzucker oder Zucker
  • 1 pkg
    Frischkäse weich gemacht oder Vegane frischkäse
  • 1 tl
    Vanilleextrakt rein oder Mandelaroma
  • 1/2 tasse
    Puderzucker oder Honig
  • 1
    Mango reif oder Ananas
  • 2
    Kiwi frisch oder Traube
  • 1/2 tasse
    Heidelbeere frisch oder Himbeere

Anleitung

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.

2

Teig für den Boden vorbereiten

In einer Rührschüssel Mehl, Puderzucker und Butter vermengen, bis ein krümeliger Teig entsteht.

Verwenden Sie kalte Butter für einen blättrigen Boden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mehl puderzucker butter
3

Boden backen

Drücken Sie den Teig gleichmäßig in eine Tartform und backen Sie ihn 15 Minuten lang oder bis er leicht goldbraun ist.

Stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein, um Blasenbildung zu verhindern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mehl puderzucker butter
4

Boden abkühlen lassen

Lassen Sie den Boden vollständig abkühlen, bevor Sie die Füllung hinzufügen.

Stellen Sie den Boden an einen kühlen Ort, um den Kühlprozess zu beschleunigen.

5

Füllung vorbereiten

In einer Schüssel Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker glatt rühren.

Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

frischkäse vanilleextrakt puderzucker
6

Füllung hinzufügen

Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig über den abgekühlten Boden.

Verwenden Sie einen Spatel für ein glattes Finish.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

frischkäse vanilleextrakt puderzucker
7

Obsttopping hinzufügen

Legen Sie die geschnittene Mango, Kiwi und Heidelbeeren dekorativ auf die Füllung.

Seien Sie kreativ mit der Anordnung für eine ansprechende Torte.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mango kiwi heidelbeere
8

Torte kühlen

Kühlen Sie die Torte mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, bevor Sie sie servieren.

Das Kühlen hilft, die Aromen zu verbinden.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 220 kcal
Fett 11 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7 g
Kohlenhydrate 28 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 15 g
Eiweiß 2 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieses Rezept für eine tropische Obsttorte kombiniert einen buttrigen Boden, eine cremige, vanillehaltige Füllung und eine bunte Auswahl an tropischen Früchten wie Mango, Kiwi und Beeren. Perfekt für jeden Anlass, ist dieses Dessert ebenso visuell beeindruckend wie köstlich.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine Balance aus Süße und Frische in ihren Desserts genießen. Die Verwendung von frischen Früchten liefert Vitamine und eine natürliche Süße, während die cremige Füllung eine zufriedenstellende Textur bietet.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse sollte der Boden vollständig abgekühlt sein, bevor die Füllung hinzugefügt wird. Verwenden Sie eine Vielzahl von Früchten für eine farbenfrohe Präsentation und kühlen Sie die Torte gründlich, bevor Sie sie servieren.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können mit verschiedenen Früchten je nach Saison oder Vorliebe experimentieren. Versuchen Sie, eine Schicht Fruchtmarmelade unter die Frischkäsefüllung zu geben, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erhalten.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie die Torte im Kühlschrank, abgedeckt, bis zu 2 Tage. Vermeiden Sie es, Früchte hinzuzufügen, die zu viel Flüssigkeit abgeben, wenn Sie planen, sie länger zu lagern.
📚

Rezeptgeschichte

Obsttorten sind ein klassisches Dessert in vielen Küchen, gefeiert für ihre Kombination aus Texturen und Aromen. Diese tropische Variation bringt einen modernen Twist in das traditionelle Rezept.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Dessert bietet eine Mischung aus Kohlenhydraten aus dem Boden, Eiweiß aus dem Frischkäse und Vitaminen aus den frischen Früchten.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diese Torte mit einem leichten Kräutertee oder einem sprudelnden Getränk, um die erfrischenden Aromen zu ergänzen.

Tags

einfach Obst Dessert tropisch schnell

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

dessert

Gang

dessert

Zubereitungsarten

backen roh

Anlässe

geburtstag sommergrillen picknick brunch familientreffen

Ernährungsformen

vegetarisch halal koscher

Allergene

milch gluten

Jahreszeiten

sommer frühling

Schwierigkeitsgrad

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